中新網(wǎng)上海4月6日電 (記者 陳靜)今天中午吃什么,？這個問題一直是寫字樓里格子間中的白領(lǐng)們每日的“生計”難題,。

上海市消保委6日披露了《上海市白領(lǐng)午餐調(diào)查》,。調(diào)查顯示，49.9%的白領(lǐng)消費者表示最近三個月內(nèi)有過到便利店購買午餐的經(jīng)歷,；過去三個月內(nèi)叫過外賣午餐的消費者中60.3%者表示最關(guān)注食品的口感；而認為自己有辨別外賣午餐質(zhì)量好壞的能力的消費者中,，94.5%表示自己是根據(jù)食品的色澤和形狀來判別食品質(zhì)量好壞的,。

上海市消保委與上海社科院社會調(diào)查中心、上海迪博大數(shù)據(jù)研究所組成課題組,，歷時六個月,，進行了《上海市白領(lǐng)午餐調(diào)查》。上海市消保委方面當(dāng)日表示,，希望本調(diào)查報告能引起全社會對午餐健康的關(guān)注,，推動相關(guān)部門盡快出臺更為嚴格的標準和日常監(jiān)督；同時,，希望推動相關(guān)企業(yè)自律地開展服務(wù),。

據(jù)調(diào)查，49.9%的白領(lǐng)消費者表示最近三個月內(nèi)有過到便利店購買午餐的經(jīng)歷,。通過數(shù)據(jù)的深入分析發(fā)現(xiàn),，叫外賣行為與性別、學(xué)歷等無關(guān),，僅與收入相關(guān),。月收入4500元人民幣以下的白領(lǐng)是在便利店購買午餐的主力群體；月收入4500元以內(nèi)的白領(lǐng)消費者中在過去三個月內(nèi)有在便利店購買午餐經(jīng)歷的達到58.8%,。

數(shù)據(jù)顯示,，過去三個月內(nèi)叫過外賣午餐的消費者中60.3%表示最關(guān)注食品的口感，11.9%表示最關(guān)注食品原材料,，8.5%表示最關(guān)注價格,，6.6%表示最關(guān)注生產(chǎn)商的食品安全許可證，5.9%表示最關(guān)注送達時間，3.2%表示最關(guān)注生產(chǎn)商的品牌,，2.5%表示最關(guān)注食品的外觀等,。

數(shù)據(jù)還顯示，56.0%的白領(lǐng)消費者表示自認為有辨別外賣午餐質(zhì)量好壞的能力,。認為自己有辨別外賣午餐質(zhì)量好壞的能力的消費者絕大多數(shù)是通過外觀,。數(shù)據(jù)顯示，認為自己有辨別外賣午餐質(zhì)量好壞的能力的消費者中,，94.5%表示自己是根據(jù)食品的色澤和形狀來判別食品質(zhì)量好壞的,；35.6%表示自己是根據(jù)送外賣人員的專業(yè)形象來判別食品質(zhì)量好壞的；33.6%表示自己是根據(jù)食品的價格來判別食品質(zhì)量好壞的,；28.3%表示自己是根據(jù)食品的外包裝來判別食品質(zhì)量好壞的,；還有14.1%表示自己是根據(jù)發(fā)票與食品商的一致性來判別食品質(zhì)量好壞的。

白領(lǐng)青年群體是上海國際化大都市建設(shè)的主力軍,，是創(chuàng)新發(fā)展的主體力量,，調(diào)查提出政府承擔(dān)部分主導(dǎo)作用，通過政策調(diào)節(jié),，來加強“白領(lǐng)午餐工程”建設(shè),。根據(jù)的調(diào)查，目前看,，白領(lǐng)午餐消費呈現(xiàn)固化,，就營養(yǎng)多樣性角度來說不利于其健康。因此,，區(qū)域主管單位應(yīng)加強“白領(lǐng)午餐工程”建設(shè),，在解決量的基礎(chǔ)上逐漸提升白領(lǐng)午餐的質(zhì)，增加市場供應(yīng)主體的數(shù)量,，方便消費者進行選擇,；同時促進供給側(cè)的創(chuàng)新以滿足消費者的需要。

調(diào)查報告提出,，由于缺乏專業(yè)的知識,、技能和工具，白領(lǐng)消費者作為非專業(yè)人士很容易受到食品包裝的影響,。因此市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)管,，確保白領(lǐng)消費者購買到的午餐都能保證最基本的安全；同時也要確保所有食品其標識與真實內(nèi)容相匹配,，避免消費者受誤導(dǎo),。

調(diào)查報告還提出，衛(wèi)生職能部門應(yīng)加強食品健康宣傳,；白領(lǐng)消費者需增強自我健康意識,。