俗話說：早上吃點姜,，勝過喝補湯,。這種說法對不對,？有沒有科學(xué)依據(jù),？

　　姜又稱黃姜,，有獨特的辛辣芳香,，是一種極重要的調(diào)料,，同時也可作為蔬菜單獨食用,，而且還是一味重要的中藥材,。

　　姜性溫，味辛,。能增強血液循環(huán),，有刺激胃液分泌、興奮腸管,、促進消化,、健胃增進食欲的作用。在炎熱季節(jié),，姜有排汗降溫,、提神的作用，可緩解疲勞,、乏力,、厭食、失眠,、腹脹,、腹痛等癥狀。姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,，早上用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎,，療效顯著。用干姜泡茶,，能防治食物被污染而引起的急性腸胃炎,。

　　日常我們吃魚、蟹等水產(chǎn)時,，通常會放上一些姜末,、姜汁。姜有“嘔家圣藥”之稱,，可治療惡心,、嘔吐,、胃不適等妊娠反應(yīng)，既安全又有效,。姜可治暈車暈船以及護心臟,、預(yù)防膽結(jié)石等多種奇效。

　　姜能夠抗衰老,。老年人常吃姜還可除老年斑,。

　　生姜對感冒引起的頭疼、全身酸痛,、胃寒疼痛及寒性嘔吐等癥均有療效。另外,，婦女產(chǎn)后食用,，亦能起到溫經(jīng)散寒、去淤血而養(yǎng)新血的效果,。

　　早晨吃姜,，作用更強。早上口嚼生姜,，能興奮心臟,、擴張血管、促進血液循環(huán),，對身體,、對工作和學(xué)習(xí)都有好處。腐爛的姜不能吃,，會產(chǎn)生一種毒性很強的致癌物質(zhì),，有害健康。(肖國士)