春季正是喝蜂蜜的好時節(jié),。中醫(yī)認(rèn)為,，蜂蜜因蜜源植物不同,，功效有一定差異，購買者宜根據(jù)自己的情況選擇,。

　　荔枝蜜  是我國嶺南特有蜜種，采自荔枝花蕊的花蜜,，氣味芳香馥郁,、味道甘甜，含有多種維生素,。荔枝蜜可補心益氣,、開胃健脾、養(yǎng)血安神,、潤肺,、祛寒止痛，適合營養(yǎng)不良,、體虛貧血和婦女產(chǎn)后虛弱者食用,。

　　椴樹蜜  是我國東北地區(qū)特有蜜種，采自長白山和大小興安嶺,，蜜色為淺琥珀色,，香味濃郁，容易結(jié)晶,，口感極佳,。除了有養(yǎng)胃補虛、清熱解毒,、潤燥等一般蜂蜜的功效外,，還具有抑菌、助消化,、護肝,、護腎、延緩衰老等保健功能。

　　槐花蜜  質(zhì)地濃稠,、不易結(jié)晶,，有清淡幽香的槐花香味，味道甘甜,、芳香可口,。槐花蜜有清熱,、祛濕,、利尿、涼血,、止血的功效,，較適合心血管病、痔瘡患者食用,。

　　枸杞蜜  具有補腎益精,、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效,，更適合氣血兩虧,、高血壓病、體質(zhì)虛弱,、視力下降,、貧血、慢性肝炎患者服用,。

　　棗花蜜  能補脾益胃,、補中益氣、補血安神,，較適合有畏寒,、虛寒型胃脘疼痛、脾胃虛寒和氣血不足表現(xiàn)的婦女服用,。

　　備注：蜂蜜最好用60℃以下的溫開水沖服,，溫度高會使?fàn)I養(yǎng)成分有所損失；盡量不與性涼食物同食,，以免引起腹瀉,；。蜂蜜宜在飯前一小時或飯后兩小時食用為宜,。