中等規(guī)模戶：跟著感覺(jué)走

　　科學(xué)養(yǎng)殖能夠降低損失,，但沒(méi)有必勝把握

　　龍門(mén)村是仁壽縣生態(tài)豬養(yǎng)殖示范基地,，全村年出欄生豬50頭以上的養(yǎng)殖戶有107戶。龍門(mén)村9組的養(yǎng)豬大戶王維東,、夏秀英夫婦,，他們不僅經(jīng)營(yíng)自家的5棟標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，還參股經(jīng)營(yíng)了另外兩家養(yǎng)豬場(chǎng),。

　　王維東自家養(yǎng)了270多頭豬,，一年出欄500多頭，算得上中等規(guī)模養(yǎng)殖戶,。

　　“折了七八萬(wàn)了,。”由于賣降不賣漲的心理，王維東對(duì)沒(méi)抓住去年12月份的行情有點(diǎn)懊悔,，“2月底開(kāi)始賣了七八十頭,，豬價(jià)降到5塊多時(shí)又賣了八九十頭。現(xiàn)在還有八九十頭大的,。母豬38頭,，沒(méi)有淘汰好多。”

　　讓夏秀英惱火的是,，豬價(jià)在下跌,，大宗原料價(jià)格卻在上漲。最近,，玉米每噸漲了40元,，豆粕漲了200多，還買不到貨,。

　　雖然養(yǎng)豬多年,，規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,，但談到對(duì)豬價(jià)的預(yù)期，王維東坦承依然是“跟著感覺(jué)走”,。

　　賠得最慘的不是這一次,。

　　2003年豬價(jià)暴跌，毛豬每斤才2元錢(qián),。“當(dāng)時(shí)我們兩口子年輕,，家里也沒(méi)什么家底。虧得沒(méi)辦法了,，把街上帶鋪面的門(mén)面房都賣了,，只賣了3萬(wàn)塊錢(qián)，沒(méi)辦法,，等錢(qián)買飼料,。”夏秀英回憶。

　　在生豬市場(chǎng)闖蕩多年,，夏秀英對(duì)豬價(jià)的判斷也只是“上半年降,、下半年回升”。因此,，去年她家還特意補(bǔ)欄了20頭母豬,。這無(wú)疑加重了今年的損失。“哎,，這豬價(jià),，真是讓人摸不著頭腦！”

　　也有踩對(duì)點(diǎn)的時(shí)候,。

　　2007年趁生豬價(jià)格跌到谷底的時(shí)候,，夏秀英家淘汰了肉質(zhì)不好的太湖豬，引進(jìn)20多頭三元雜交豬,。在今年豬價(jià)下滑時(shí),，品種優(yōu)勢(shì)就凸顯出來(lái)了。“價(jià)格要比一般土豬每斤高出兩三元錢(qián),。”說(shuō)到這,，她自豪地說(shuō)：“我們養(yǎng)的三元雜交豬，品種好,，喂的也是從新疆拉來(lái)的優(yōu)質(zhì)玉米,，肉質(zhì)好。再加上我們賣給定點(diǎn)屠宰場(chǎng),，收購(gòu)價(jià)格相對(duì)高,。”

　　面對(duì)生豬價(jià)格的起起落落，夏秀英認(rèn)為,，自家之所以能闖蕩過(guò)來(lái),，“科學(xué)”養(yǎng)殖功不可沒(méi)：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬舍,，壓縮人工費(fèi)；加入合作社,，抱團(tuán)發(fā)展,；學(xué)會(huì)自繁自養(yǎng)，不僅減少了成本,，還降低了買到疫病小豬的風(fēng)險(xiǎn)……

　　“但僅憑這些辦法,，也沒(méi)有‘必勝’把握，關(guān)鍵還是看豬價(jià),，可豬價(jià)啥時(shí)才有個(gè)譜呢,？”夏秀英很困惑,。

　　“所以,，虧也要賣，不然,，飼料越來(lái)越貴,，養(yǎng)得越大虧得越多，背時(shí)喲,。”她苦悶地說(shuō),。“豬兒長(zhǎng)肥了賣不脫，最多還能堅(jiān)持1個(gè)月,。”

　　散戶：船小好掉頭

　　喂豬投入少,，但在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)上毫無(wú)抵抗能力

　　大化鎮(zhèn)明朗村1組村民楊子明把從山上打來(lái)的豬草，倒進(jìn)母豬圈里,，隔壁圈舍里3頭育肥豬聞到青草香味,，叫了起來(lái)。

　　“現(xiàn)在價(jià)錢(qián)不好,，只能打些豬草,，給它們充充饑。一天能吃一頓包谷,、潲水就不錯(cuò)了,。”看著餓得嗷嗷叫的豬，楊子明心里有點(diǎn)難過(guò),。“要是價(jià)錢(qián)好,，買些飼料喂喂就能出欄了。”

　　楊子明老兩口在家?guī)O娃,，順帶著養(yǎng)幾頭豬,。不算人工費(fèi)，賣豬也隨行就市,，談不上靠養(yǎng)豬掙錢(qián),。“現(xiàn)在平壩上很多人都不養(yǎng)豬了,，只有山上還有少數(shù)人家養(yǎng)豬。”

　　“散戶養(yǎng)殖除了用副產(chǎn)物喂豬,，可以減少一點(diǎn)投入,，在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)上毫無(wú)抵抗能力。”仁壽縣畜牧獸醫(yī)局黨委書(shū)記楊學(xué)文說(shuō)?，F(xiàn)在,，仁壽40%農(nóng)戶都沒(méi)有養(yǎng)豬了。散戶養(yǎng)豬主要是喂年豬,，有的老年人連年豬都不喂了,。

　　“年紀(jì)大了，不搞點(diǎn)養(yǎng)殖,，還能干啥呢,？”楊子明看到周圍有養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)行養(yǎng)羊養(yǎng)牛，他也動(dòng)了心,。

　　事實(shí)上,，豬肉價(jià)格的持續(xù)下滑，引起了仁壽縣委縣政府以及當(dāng)?shù)匦竽敛块T(mén)的高度重視,。今年年初,，仁壽縣畜牧獸醫(yī)局就啟動(dòng)了《建設(shè)畜牧產(chǎn)業(yè)五大基地的規(guī)劃》。這個(gè)規(guī)劃除了注重傳統(tǒng)的生豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)外,，更提倡轉(zhuǎn)型大力發(fā)展牛羊等草飼畜養(yǎng),、節(jié)糧型的畜牧業(yè)。

　　楊學(xué)文介紹說(shuō),，為了保證規(guī)劃的實(shí)現(xiàn),，該縣認(rèn)真落實(shí)扶持政策，吸引和激活社會(huì),、民間資本進(jìn)入現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,。同時(shí)，也加大項(xiàng)目支持力度,，加大縣級(jí)財(cái)政扶持,，并且強(qiáng)化服務(wù)，積極培育龍頭企業(yè),，創(chuàng)新發(fā)展模式,，探索建立飼料、養(yǎng)殖,、加工,、儲(chǔ)藏、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)合理的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)倷C(jī)制，提高各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)防范能力,。

　　有了政府的引導(dǎo),，楊子明準(zhǔn)備調(diào)轉(zhuǎn)船頭了。

　　原標(biāo)題：豬價(jià)脈動(dòng) 誰(shuí)能號(hào)準(zhǔn)