酵素“一斤脂肪一日減”,？

　　【回應(yīng)】酵素其實(shí)就是酶,，吃到肚子里就是另一回事，與減肥沒關(guān)系

　　這兩年減肥市場又殺出了一個“減肥黑馬”——酵素減肥，相比之前的產(chǎn)品,，顯得更為“高大上”。不僅“來自臺灣”,，而且有許多演藝明星的例子,，讓減肥人士著實(shí)高興。

　　記者注意到,，這類酵素產(chǎn)品稱由純植物和水果發(fā)酵合成,，不用運(yùn)動、不用吃藥,，每天吃就能達(dá)到減肥目的,。在網(wǎng)上許多酵素產(chǎn)品打出“一斤脂肪一日減”的宣傳口號。

　　“酵素并非什么新鮮事物,，其實(shí)就是日本和臺灣地區(qū)對‘酶’的稱謂,。”中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員何麗介紹，我們的身體內(nèi)的生化反應(yīng)中,，絕大多數(shù)都需要酶的參與,，酶也是生命活動中不可缺少的催化劑。

　　不過這并不意味著補(bǔ)充酶真的能減肥,，因為絕大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì),，攝入的蛋白質(zhì)在經(jīng)過口腔、胃,、小腸等后,，被分解成氨基酸和寡肽而吸收。換言之,，無論吃什么蛋白質(zhì),，最終進(jìn)入人體的都是氨基酸，與燃脂減肥沒有任何關(guān)系,。

　　美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物工程系博士,、知名網(wǎng)友“云無心”說,，作為減肥或者美容產(chǎn)品的酵素，在胃酸,、消化液中的蛋白酶作用下很容易發(fā)生變性,，失去活性，吃到肚子里也就是另一回事了,。如果說能減肥只能以忽悠來形容,。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅也表示，酵素就是酶,，至今沒有任何證據(jù)證明攝入這些酶能起到減肥效果,。

　　減肥器械“不運(yùn)動也能燒脂肪”？

　　【回應(yīng)】根本減不了肥,，純屬概念炒作,，脂肪要靠有氧運(yùn)動消耗

　　除了吃的減肥產(chǎn)品，近年來,，市場上還有一些減肥器械,。比如一種腰帶，宣稱系在腰上不用動,，靠振動就可燃燒脂肪,。還有一種聲稱有紅外線的減肥器械，也是不用運(yùn)動,，站在上面,，隨機(jī)器高低頻振動，就可以減肥,。銷售人員介紹,，這叫甩脂機(jī)，也叫被動瘦身機(jī),。

　　對此,，國家體育總局體育科學(xué)研究所體育工程中心主任李祥晨明確表示，所謂“被動減肥”的器械根本不可能減肥,。李祥晨解釋,，脂肪唯一正確的消耗方式是有氧氧化，即需要氧氣和糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)等氧化生成二氧化碳和水,，轉(zhuǎn)化為能量釋放,，達(dá)到減肥效果。運(yùn)動時間愈長強(qiáng)度較小,，脂肪氧化供能的比例越大,。

　　北京體育大學(xué)運(yùn)動康復(fù)系教授王正珍也表示,，靠甩脂機(jī)、瘦身腰帶減肥非常不靠譜,，脂肪要燃燒,，必須通過有氧的氧化。在體外施加振動等外力,，看上去是振動了脂肪,，但并不能達(dá)到有氧氧化的作用。另外,，脂肪本身沒有收縮功能,，不會自我產(chǎn)生能量，不是振一振就能“振碎”,、“振少”,、消耗脂肪分子，這純屬概念炒作,。

　　不過查看網(wǎng)友點(diǎn)評留言發(fā)現(xiàn),，有消費(fèi)者評價“感覺熱熱的，是脂肪在燃燒吧,，而且一會肚肚上都出汗了”等,，看上去似乎有效果。

　　李祥晨表示,，導(dǎo)致腰圍,、腿圍變“瘦”的原因是水分丟失，并不是脂肪消失了,。很多振動減肥事實(shí)上只是一個熱量傳遞的過程,，如振動腰帶有加熱功能，使得腰部出現(xiàn)局部的發(fā)熱,、出汗,。振動部位出汗了，流失了水分,，腰圍可能變瘦了,，但只要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃郑匀粫磸椈貋怼?/p>

　　“如果把人體比作汽車,，汽車自己開起來才能耗油,，而汽車如果不打火讓人推起來的話，雖然也能動,，但是不消耗汽油,。因此，一定要做中小強(qiáng)度、長時間的有氧運(yùn)動才能消耗脂肪,，達(dá)到減肥效果,。”李祥晨說。

　　原標(biāo)題：減肥產(chǎn)品大多不靠譜