目前,，全國(guó)防控新冠肺炎疫情已進(jìn)入常態(tài)化,，高三、初三的學(xué)生也將迎來(lái)高考和中考,。如何幫助廣大學(xué)生以良好的狀態(tài)備戰(zhàn)考試,？如何保證考生飲食安全,？

膳食平衡很重要，食品安全要牢記

疫情讓大家更加注重營(yíng)養(yǎng)健康,。中高考期間,，考生除了盡量保持原有飲食習(xí)慣，還要特別注重膳食平衡,，以保證多種營(yíng)養(yǎng)素供給,，滿(mǎn)足考生緊張學(xué)習(xí)所需營(yíng)養(yǎng)。特別要注意以下幾個(gè)方面：

一是合理安排一日三餐

要按照食物多樣,、葷素搭配,、粗細(xì)兼顧、蛋奶兼并,、谷豆混吃,、果蔬充足的要求，保證蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的供給,。平衡膳食有助于增進(jìn)健康和精神飽滿(mǎn),。切忌在考試期間暴飲暴食。

二是確保食物衛(wèi)生安全

考生用餐應(yīng)選擇在家或?qū)W校食堂,，不要到無(wú)證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐,。選擇食用新鮮食物，不吃剩菜剩飯。熟食須徹底加熱后食用,，避免吃生冷食物,。切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物，避免造成腸胃不適或過(guò)敏等,。

三是清淡飲食防暑降燥

今年因疫情影響,，中高考時(shí)間比往年延后，目前正逢暑期高溫時(shí)節(jié),，有些考生會(huì)感到食欲不振,。因此，飲食宜清淡,。烹調(diào)方式可多用蒸,、煮、燉和清炒等,，少用油煎炸,。此外，由于夏季易出汗,，要注意補(bǔ)充水分,，最好定時(shí)、少量,、多次飲水,，不要等口渴了才喝水?？荚嚻陂g盡量少吃或不吃冷飲,，以免腸胃不適。

動(dòng)靜平衡有規(guī)律,，適度鍛煉解壓力

新冠疫情或多或少擾亂了考生的學(xué)習(xí)復(fù)習(xí)節(jié)奏和生活規(guī)律,，考生備考往往忽略身體鍛煉。提醒考生除了注意營(yíng)養(yǎng)均衡和食品安全外,，作息規(guī)律和動(dòng)靜平衡也非常重要,。無(wú)論在家還是學(xué)校，考生要合理安排學(xué)習(xí)和休息時(shí)間,，嚴(yán)格按照作息時(shí)間表,，保證充足睡眠，保持良好的生活與學(xué)習(xí)規(guī)律,。同時(shí),，考生應(yīng)適度鍛煉，減少久坐,，避免長(zhǎng)時(shí)間伏案學(xué)習(xí),，可緩解壓力,，放松心情，提高學(xué)習(xí)效率,。鍛煉時(shí),，要注意強(qiáng)度不宜過(guò)大，以免影響復(fù)習(xí)和考試,。

有的家長(zhǎng)會(huì)在備考期間給考生選購(gòu)保健食品,。在此提示家長(zhǎng)和考生,，選購(gòu)和食用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一是保健食品不能替代日常飲食

保健食品屬于特殊食品,，具有特定的保健功能，但并不能滿(mǎn)足人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,，不能代替一日三餐,。因此，正常飲食要保證,。特別要注意的是,，保健食品沒(méi)有治療疾病的功效，不能代替藥品,。

二是選擇正規(guī)渠道并認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志

選購(gòu)保健食品時(shí),，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，并索要,、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證,；同時(shí)，要注意產(chǎn)品有效期,，不要食用過(guò)期或變質(zhì)的保健食品,。在食用保健食品時(shí)，要根據(jù)考生身體狀況,，選擇適合的產(chǎn)品,，并遵照標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)要求食用。

溫馨提示

考生及家長(zhǎng)要提高疫情防護(hù)意識(shí),，做好自身安全防護(hù),，保持良好心態(tài)?？记氨M量不要去人員密集或流動(dòng)性大的公共場(chǎng)所,，赴考點(diǎn)途中佩戴好口罩，與其他考生保持1米以上間距,，并在規(guī)定區(qū)域內(nèi)自覺(jué)接受體溫檢測(cè)和身份核驗(yàn),。

此外，國(guó)家衛(wèi)健委疾控局近日公布了2020年高考防疫的關(guān)鍵措施10條,。其中規(guī)定考生要求提前14天進(jìn)行日常體溫測(cè)量和身體健康狀況監(jiān)測(cè),，做到每天體溫測(cè)量并記錄,。考試前,，考生要做好自我健康監(jiān)測(cè),，確保考試時(shí)身體狀況良好,，提前準(zhǔn)備好口罩,、手套、紙巾,、速干手消毒劑等防護(hù)物資,。赴考時(shí)如乘坐私家車(chē)、步行或騎自行車(chē),，可不戴口罩,；如果乘坐公共交通工具，需要全程佩戴口罩,，可佩戴一次性手套,，并做好手衛(wèi)生，同時(shí)注意社交距離,。所有考生,、考試工作人員體溫低于37.3℃方可進(jìn)入考點(diǎn)。如體溫不合格,，可適當(dāng)休息后使用其他設(shè)備或其他方式再次測(cè)量,，仍不合格的，須經(jīng)專(zhuān)業(yè)評(píng)估,，綜合研判評(píng)估是否具備參加考試的條件,，凡不具備相關(guān)條件的，須安排在備用隔離考場(chǎng)考試,，不得與健康考生同考場(chǎng)考試,。