北京市疫情防控應(yīng)急響應(yīng)“升級(jí)”,，先后多家餐廳發(fā)現(xiàn)確診病例,。恰逢端午小長(zhǎng)假，北京市疾控中心副主任龐星火提醒市民,，新冠病毒傳染性強(qiáng),，傳播途徑復(fù)雜，大家要加強(qiáng)防范,。疫情期間,，盡量減少外出就餐，避免多人聚餐,，做好自身防護(hù),。

與此同時(shí)，疾控部門也針對(duì)外出就餐的市民“度身定制”了一套健康防護(hù)方案,。

就餐前

通風(fēng)處是優(yōu)選 排隊(duì)點(diǎn)餐戴口罩

選擇證照齊全,、環(huán)境整潔的餐館就餐，建議消費(fèi)者可以關(guān)注一下由北京烹飪協(xié)會(huì)牽頭遴選的“放心餐廳”,。

宜選擇通風(fēng)良好的位置就座,，如果選擇包間就餐，應(yīng)注意包間的清潔消毒和通風(fēng),。

提倡無(wú)接觸式的掃碼點(diǎn)餐或預(yù)約點(diǎn)餐,。若排隊(duì)點(diǎn)餐時(shí)，要注意佩戴口罩,，并與鄰近的顧客保持一米距離,。

保持手部清潔，注意洗手,。要用流動(dòng)水,、洗手液洗手，尤其是在就餐前,、如廁后或手接觸污物后,；在等餐的時(shí)候盡可能避免觸碰餐館內(nèi)的公共物品。

就餐時(shí)應(yīng)遵從餐館防控規(guī)定,，服從服務(wù)人員引導(dǎo),，配合就餐人流控制等防控安排。

就餐時(shí)

涼菜熟食小心吃 自帶餐具更衛(wèi)生

就餐時(shí)桌位間距應(yīng)保持在一米以上,，不要和非同行者同桌或在同一包間就餐,。

點(diǎn)菜要適量，少點(diǎn)油炸和高鹽食品、含糖飲料,。

盡量不吃生食,、半生食，食用火鍋,、自助海鮮等一定要充分加熱煮熟,。避免生熟食品交叉污染。

在溫度,、濕度較高的夏季,，涼拌菜、熟肉制品,、裱花蛋糕等可能會(huì)因?yàn)榧庸?、貯存不當(dāng)，導(dǎo)致腐敗變質(zhì),，因此若發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì),、有異味、混有異物等,，要廢棄不再食用,。

兩人及以上共同就餐時(shí)，要記得使用公筷,、公勺,，減少接觸傳播，提倡分餐制,；外出就餐時(shí)如果能帶上自己的筷子和勺子就更有利于健康,，尤其是對(duì)于孩子。

若有咳嗽,、打噴嚏等,，應(yīng)遠(yuǎn)離餐桌，要用紙巾或肘部遮掩住口鼻,，用過(guò)的紙巾丟入帶蓋的分類垃圾桶,。

就餐后

掃碼結(jié)賬無(wú)接觸 打包剩飯要加熱

盡量采用無(wú)接觸式結(jié)賬方式,，也就是掃碼結(jié)賬,。

打包的剩飯菜要妥善保存，盡早食用,。再次食用前,，要充分加熱，保證食品安全,。

此外,，建議餐館內(nèi)的工作人員和服務(wù)人員，在專門區(qū)域分時(shí)段錯(cuò)峰就餐,，減少人員聚集,。