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過量食用荔枝小心患上“荔枝病”
“一騎紅塵妃子笑,,無人知是荔枝來”。眼下正是荔枝上市的季節(jié),,甜美的荔枝受到很多人的喜愛,,但是很少有人知道荔枝食用不當可能會患上“荔枝病”。那么,,什么是荔枝?。磕男┤巳菀住爸姓小??如何吃荔枝才最安全呢,?
據(jù)金羊網(wǎng)報道,荔枝病指某些人進食大量鮮荔枝后,,出現(xiàn)頭暈,、出汗、面色蒼白,、乏力,、心慌、口渴、饑餓感等癥狀,,重者還可有四肢厥冷,、脈搏細數(shù)、血壓下降,,甚至抽搐和突然昏迷等癥狀,。
為什么會出現(xiàn)荔枝病呢?太原市營養(yǎng)師協(xié)會秘書長曹雪在接受《山西晚報》采訪時表示,,這是荔枝中果糖惹的禍,。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收,。因此,,如果短時間內(nèi)進食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,,從而出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶供不應求的狀態(tài),,不能及時將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的情況。與此同時,,果糖還會刺激人體分泌大量胰島素,,使肝臟調(diào)低血糖濃度,導致血液內(nèi)葡萄糖供應不足,,再加上大量攝入荔枝很容易有飽腹感,,從而減少了其它食物攝入量,進一步減少葡萄糖供給,,會引發(fā)低血糖癥狀,。
生活中,兒童較為容易患上荔枝病,。金羊網(wǎng)解釋,,年齡較小的兒童由于肝糖原儲備不足,大量進食荔枝以后又不吃其他食物,,就更容易發(fā)生低血糖,。
至于如何吃荔枝才最安全,江蘇市一院營養(yǎng)科醫(yī)生沙琦在接受中國江蘇網(wǎng)采訪時給出了以下5點建議:
1. 荔枝性熱,,出血病患者,、婦女妊娠以及小兒應忌食。
2. 對荔枝過敏的,,以及陰虛火旺的也應忌食,。
3. 吃荔枝時不要空腹,最好在飯后半小時食用,。
4. 吃前適當喝點鹽水,、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用,。
5. 荔枝雖好,,但也不宜貪吃。我國居民膳食寶塔推薦每日水果攝入量200~400克,,成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,,兒童一次不要超過5枚。
編輯:劉暢
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