“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”,。眼下正是荔枝上市的季節(jié),，甜美的荔枝受到很多人的喜愛，但是很少有人知道荔枝食用不當(dāng)可能會(huì)患上“荔枝病”。那么，什么是荔枝病,？哪些人容易“中招”？如何吃荔枝才最安全呢,？

據(jù)金羊網(wǎng)報(bào)道,，荔枝病指某些人進(jìn)食大量鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈,、出汗,、面色蒼白,、乏力、心慌,、口渴,、饑餓感等癥狀，重者還可有四肢厥冷,、脈搏細(xì)數(shù),、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等癥狀,。

為什么會(huì)出現(xiàn)荔枝病呢,？太原市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)曹雪在接受《山西晚報(bào)》采訪時(shí)表示，這是荔枝中果糖惹的禍,。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,，而果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收。因此,，如果短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝,，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶供不應(yīng)求的狀態(tài),，不能及時(shí)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的情況,。與此同時(shí)，果糖還會(huì)刺激人體分泌大量胰島素,，使肝臟調(diào)低血糖濃度,，導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,，再加上大量攝入荔枝很容易有飽腹感,，從而減少了其它食物攝入量，進(jìn)一步減少葡萄糖供給,，會(huì)引發(fā)低血糖癥狀,。

生活中，兒童較為容易患上荔枝病,。金羊網(wǎng)解釋,，年齡較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足，大量進(jìn)食荔枝以后又不吃其他食物,，就更容易發(fā)生低血糖,。

至于如何吃荔枝才最安全，江蘇市一院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生沙琦在接受中國(guó)江蘇網(wǎng)采訪時(shí)給出了以下5點(diǎn)建議：

1. 荔枝性熱,，出血病患者,、婦女妊娠以及小兒應(yīng)忌食。

2. 對(duì)荔枝過敏的,，以及陰虛火旺的也應(yīng)忌食,。

3. 吃荔枝時(shí)不要空腹,，最好在飯后半小時(shí)食用。

4. 吃前適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水,、涼茶或綠豆湯,，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用,。

5. 荔枝雖好,，但也不宜貪吃。我國(guó)居民膳食寶塔推薦每日水果攝入量200~400克,，成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,，兒童一次不要超過5枚。（張峰）

本文由中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國(guó)球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān),。（專家領(lǐng)域：健康養(yǎng)生類,、臨床醫(yī)學(xué)類、心理醫(yī)學(xué)類）