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千年以來,,“吃月餅”是如何一步步具有儀式感的,?
文創(chuàng)月餅則是近來比較火爆的類型,。故宮出品的各式月餅自不必說,,蘇州博物館有一款乾生元老字號獸寵糯晶月餅禮盒——月餅制成五種動物形象,,分別為三足蟾、鹿,、太少獅,、雙獾和大象。三星堆博物館出品的“面具”月餅也曾走紅一時,。
在個頭方面,,超大號月餅時有出現(xiàn)。此前,,在重慶某商圈,,一個龐然大物般的月餅吸引了許多人的目光。據(jù)悉,,該月餅重量超100斤,,售價是28000元人民幣。
所以,,才會有消費者感嘆,,“如今的月餅,真是叫人眼花繚亂”,。
一塊月餅里的“儀式感”
雖然這幾年來,,各種各樣的新品月餅一直在出現(xiàn),但此前公布的“2019年中國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢”報告顯示,,在品類方面,,傳統(tǒng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)口味仍將是主流,。
有人說過,,中秋節(jié)是中國人千百年來團圓的文化符號,而月餅則是團圓的連接點,,具有難以替代的象征意義,。古往今來,雖然節(jié)日習俗可能會略有不同,,但人們也早已習慣在中秋到來時,,買上幾塊月餅和家人一起品嘗,。
比如,,《酌中志》里說:“八月,宮中賞秋海棠,、玉簪花,。自初一日起,即有賣月餅者,,至十五日,,家家供奉月餅、瓜果,。如有剩月餅,,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,,曰團圓餅也,。”
“月餅的歷史其實比較短,,它被賦予‘團圓’主題的時間并不長,。”北京大學副教授,、民俗學學者王娟說,,原本中秋節(jié)出現(xiàn)的就比較晚,節(jié)俗內(nèi)容比清明,、端午,、春節(jié)要少許多,直到明代,,中秋節(jié)吃月餅才被作為習俗固定下來,。
在歲月流逝中,“吃月餅”變得頗具儀式感,。著名學者馮驥才曾經(jīng)說過,,古人創(chuàng)造了十分完整又嚴格的節(jié)俗,如儀式,、慶典,、規(guī)制、禁忌,,乃至特定的游藝,、裝飾與食品,來把節(jié)日這天演化成一個獨具內(nèi)涵的日子,。
“吃月餅的儀式感是新的,,可是卻符合中國‘闔家團圓’的傳統(tǒng)觀念,。因此,雖然相比清明,、端午等其他節(jié)日,,中秋節(jié)和吃月餅的習俗都比較‘新’,但因為表達的是一個古老的觀念,,所以,,象征意義也就建立起來了,至今也仍有重要意義,?!蓖蹙瓯硎尽?完)
編輯:周佳佳
關鍵詞:月餅 中秋節(jié) 儀式 團圓