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中秋將至,,你會(huì)健康的吃月餅嗎,?

2019年09月05日 10:45 | 來源:人民網(wǎng)-科普中國
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中秋佳節(jié)即將來臨,,在這闔家歡樂的餐桌上,,香甜美味的月餅是必不可少的傳統(tǒng)美食,。但是,月餅作為典型的高熱量,、高油脂,、高糖分的食品,消費(fèi)者在食用時(shí)需要注意哪些事項(xiàng),?又該怎樣健康地吃月餅?zāi)兀?/p>

據(jù)浙江在線報(bào)道,,在食用數(shù)量上,專家表示,,一天不宜吃超過一個(gè)月餅,,因?yàn)樵嘛灥奶欠趾涂傊竞亢芨摺V泄ぞW(wǎng)指出,,膽固醇類的月餅(即脂肪含量很高的雙黃,、蓮蓉月餅)含油量為30%以上;膽固醇偏低,、但糖分很多的五仁,、豆沙月餅,含糖量則在50%以上,。每100克月餅所含蛋白質(zhì)不足8克,,糖含量0-50克,脂肪則有15-30克,,能量在300-600千卡之間,。一個(gè)中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶,。浙江在線指出,,即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅,,也不能多吃,,因?yàn)槠渫馄に玖看蟆崃扛摺?/p>

吃月餅也需要選擇合適的時(shí)間點(diǎn),,長城網(wǎng)指出,,由于月餅是高糖食物,對(duì)于胃腸不適者來說,,很可能早餐吃完月餅,,一上午都會(huì)出現(xiàn)泛酸的情況,。若是早餐想吃月餅,也最好將月餅與粥,、小拌菜等搭配來吃,,這樣可以保證營養(yǎng)全面、口味適中,。另外,,夜晚也不適合用月餅來充饑,會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),,影響胃腸道休息,。因此在任何一餐中,都不能把月餅當(dāng)做正餐來吃,,只能作為兩餐之間的填補(bǔ),,并且一定要“多餐少食”。此外,,吃月餅時(shí)不宜配食冷飲,,月餅甘甜油膩,遇冷會(huì)積滯,,容易導(dǎo)致惡心,、厭食、腹痛,、腹瀉等胃腸不適癥,。

想要健康地吃月餅,也要學(xué)會(huì)搭配食用,。人民網(wǎng)指出,,吃過多的月餅會(huì)覺得油膩,所以品嘗時(shí)宜搭配功效茶(開胃茶,、消滯茶等)來食用,,也可以適當(dāng)吃一些蛋白酶片幫助消化?!督裢韴?bào)》提出,,月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配,月餅味甜,,容易發(fā)膩,。如果搭配酸味水果,比如橙子,、柚子,、奇異果、山楂等,,不僅可以緩解油膩的感覺,,還可以起到促進(jìn)消化,、解油膩的作用,是健康的食品搭配,。需要注意的是在選擇水果時(shí)不要挑選蘋果,、西瓜等含糖量高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?,再攝入過多高糖水果,,會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。

《健康報(bào)》指出,,月餅好吃也不是人人都能吃,,有些人也不宜吃月餅,如胃潰瘍,、十二指腸潰瘍病人,,吃月餅會(huì)增加胃酸分泌,,對(duì)潰瘍愈合不利,;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人吃月餅容易使舊病復(fù)發(fā),,甚至?xí)饎×业哪懡g痛及上腹部疼痛,;膽結(jié)石病人吃月餅后,會(huì)分泌大量膽汁,,易引發(fā)膽絞痛發(fā)作,,要禁食月餅;特別是患有高血壓,、高血脂,、動(dòng)脈硬化及冠心病的病人更不能多吃月餅,因?yàn)樵嘛灂?huì)使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,,增加血液黏稠度,,加重心臟負(fù)擔(dān),甚至誘發(fā)心腦血管事件發(fā)生等,。


編輯:劉暢

關(guān)鍵詞:月餅 健康 水果 搭配 中秋

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