小茴香氣味芳香,，是南方廚房必不可少的原料,。它和孜然長得很像,，滋味香氣也類似。作為一種藥食同源的藥材，它也有獨(dú)特的功效。

小茴香性溫，味辛,，入腎、膀胱,、胃經(jīng)以及胞宮,，可溫肝腎、暖胃氣,、散塞結(jié),，常用來治療中焦有寒、食欲減退,、惡心嘔吐,、腹部脹滿作痛、脾胃氣滯,、疝氣疼痛等,。推薦幾個(gè)常用方：

止胃痛。小茴香芳香驅(qū)寒,，以入中下焦為主,，夏日過食生冷或清熱祛濕過度,，導(dǎo)致脾胃受損、胃口欠佳的時(shí)候,，這香味足以勾起食欲,，又能一解脾胃中焦困于寒濕的苦惱，與花椒,、吳茱萸炒熱外敷,，能迅速緩解胃腸寒積引起的腹痛。具體為：取小茴香30克,、吳茱萸15克、粗鹽500克,，加熱后溫敷胃脘,；或取小茴香、香附,、陳皮,、丁香各3克，開水泡10分鐘,，溫服,，除治療脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛，還能止胃酸,。

止痛經(jīng),。小茴香入腎經(jīng)及胞宮，芳香可通經(jīng)絡(luò),，辛溫可暖下焦,，有行氣止痛的功效?！侗静輩R言》記載：“茴香,，溫中快氣之藥也”。夏季寫字樓里冷氣足,，導(dǎo)致經(jīng)期女性受涼痛經(jīng),，不妨在保溫杯里面泡些小茴香。具體為：取小茴香,、陳皮各3克,，白芍、香附各10克,，用開水泡10分鐘,，溫服。此方適合用于下焦虛寒,、氣血不暢導(dǎo)致的痛經(jīng),。此外,，對(duì)于婦科炎癥，取小茴香15克,，煮水外洗局部,，配合用藥，也可加速疾病康復(fù),。

需注意的是,，研究表明多食茴香有損傷視力的副作用，不宜短期大量使用,，每天應(yīng)以10克為上限,。小茴香性燥熱，適合虛寒體質(zhì)食之,，陰虛火旺者則不宜,。此外，過敏體質(zhì)者也不宜服用,。