佛山市中醫(yī)院皮膚科主任中醫(yī)師 鐘衛(wèi)紅

進(jìn)入夏季，南方天氣像蒸籠一樣潮濕而悶熱,。在長時(shí)間濕熱的浸淫下,，人們的皮膚最易遭殃，濕疹,、癤病,、痘痘、皮膚瘙癢,、紅疹,，甚至皮膚潰瘍、感染等疾病高發(fā),，尤其是濕熱體質(zhì)的人,，更易“中招”。中醫(yī)認(rèn)為,，濕疹的發(fā)病根源是外濕引動(dòng)內(nèi)濕,，兩邪相搏，以致肌膚失養(yǎng)，發(fā)為濕疹,。除了自然界濕毒浸淫的因素外,，患者自身體質(zhì)脾虛生內(nèi)濕也是重要原因。因此,，治療上不但應(yīng)使用外用藥物緩解癥狀,，更要著眼于祛濕解毒，改變患者易患濕疹的體質(zhì)“土壤”,，才能從根本上治愈,。如果每年夏日皮膚都易患濕疹，不妨常煲土茯苓草龜湯,，可清熱祛濕,、解毒潤膚、滋陰養(yǎng)腎,。

準(zhǔn)備草龜一只,、鮮土茯苓200克、瘦肉200克,、桂圓肉20克,、姜3片。鮮土茯苓洗凈后切片備用,；草龜宰殺后洗凈,，切大塊；瘦肉切塊,；姜刮皮切片,。上述材料全部放進(jìn)瓦煲里，注入清水,，先大火煲滾后,，改中小火再煲2.5小時(shí)熄火，調(diào)味后飲湯,。鮮土茯苓為方中主料,，是百合科植物光葉菝葜的新鮮根莖，市場有售,，也可用干品代替。其性平,，味甘淡,，歸肝、胃二經(jīng),，《本草綱目》記載它有“健脾胃,，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié),，止泄瀉”的功效,，是夏季常用的祛濕止癢利器。草龜味甘咸,，性平,，入肝經(jīng)，有滋陰補(bǔ)腎,、軟堅(jiān)散結(jié),、養(yǎng)顏潤膚的功效。瘦肉健脾養(yǎng)血,。桂圓肉則能益心脾,、補(bǔ)氣血、安神定志,。姜片可辟除草龜之腥味,。全方搭配精妙，一清一補(bǔ),，既有土茯苓淡滲利尿,，使?jié)裥皬男”憬猓挚朱顫裉^,，以草龜滋陰補(bǔ)腎,，顧護(hù)腎本，非常適合夏季出汗過多,、心煩失眠,、口干咽渴者飲用。湯中佐以元肉,、瘦肉,，除了使湯品更為清甜可口外，還可符合“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生原則,，補(bǔ)虛養(yǎng)血,，可謂老幼咸宜。