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運動后不要吃甜食快餐 蔬菜只能當配料,,最好添加酸奶和果仁

美國北卡羅來納州立大學社會醫(yī)學院客座教授 閆 爽

2019年03月27日 15:09 | 作者:閆 爽 | 來源:人民網(wǎng)-生命時報
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運動消耗大,訓練后加餐十分必要,,一是可消除身體疲勞感,,二是有助于肌肉修復。適當加餐,,能讓肌肉迅速獲得養(yǎng)分,,及時修復損傷。建議加餐時間在運動結(jié)束30分鐘到1小時內(nèi)。

訓練前決定,。 美國內(nèi)布拉斯加大學林肯分校做過一項研究:讓256位平均年齡22歲的男女運動1小時左右,,運動前74%的人想吃蘋果,運動后還想吃的只有55%,;想吃巧克力蛋糕的人的比例,,運動前是14%,運動后增加了20%,;不想吃零食的人,,運動前為12%,運動后增加了25%,。究其原因,,一是因為人運動后通常較餓,,二是補償心理作怪,,覺得運動太辛苦,更想吃些高脂高糖卻味道誘人的“垃圾食品”,。因此,,運動后吃什么,最好在運動前決定,,并且堅持不要改變,。

到底該吃啥?運動后的加餐要營養(yǎng)均衡,,水分,、礦物質(zhì)、維生素,、碳水化合物和蛋白質(zhì)等都要包含,。碳水化合物以谷物、薯類為主,;蛋白質(zhì)以牛奶,、雞蛋、雞胸肉,、瘦牛肉,、魚蝦類為主;維生素以蔬菜,、水果為主,;微量元素存在于很多食物中,無需特地選擇,;水分補充要少量多次,。

哪些不能吃?紅蘿卜、芹菜,、辣椒和西蘭花等蔬菜不足以補充能量,,不建議單吃,最好添加酸奶,、果仁一起食用,。高脂肪快餐不要吃,薯條,、漢堡等可以迅速填飽肚子,,但會讓之前的鍛煉效果付諸東流。甜食點心不要吃,,它們營養(yǎng)不高,,卻有太多脂肪和熱量。雖然運動后需要碳水化合物補充肌肉“燃料”,,但加花生醬或水果醬的全麥面包更合適,。汽水和果汁不要喝,運動后不宜飲用甜飲料,,會降低新陳代謝,,阻礙減肥??诳蕰r最好喝水,,還可吃根香蕉補充鉀元素?!?/p>

編輯:董雨吉

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