核桃富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),，且是一種性溫的干果類食品，在食用時是不能搭配富含鞣酸物質(zhì)或同屬熱性的食物吃的,，比如濃茶或白酒等。不過如果我們用核桃搭配芹菜,、紅棗或黑芝麻吃,，則會更有助于健胃消食、防治心血管疾病,、補血健骨,、防治癌癥和美膚養(yǎng)顏。

那么,，核桃搭配什么吃更健康,？

搭配芹菜

核桃富含膳食纖維、脂肪酸,、維生素E,、鉀、鈣、磷,、鐵和不飽和脂肪酸,，能促進消化、軟化和擴張血管,、防治貧血,、防治癌癥和美膚養(yǎng)顏。芹菜是一種有特殊香味的蔬菜,，富含維生素C,、維生素P、鐵質(zhì)和膳食纖維,，且人體進食后經(jīng)過消化作用會釋放木質(zhì)素,。核桃搭配芹菜吃，更有助于健胃消食,、降低血壓,、改善貧血、防治癌癥和美白護膚,。

核桃拌芹菜做法

準備50克核桃,、300克芹菜、鹽,、味精和香油,。首先，去掉核桃表皮,，放在開水中浸泡五分鐘后取出備用,。然后，洗凈芹菜切成段,，放入沸水中焯兩分鐘后撈出裝盤,，在盤中加鹽、味精和香油調(diào)勻,。最后,，將去皮泡好的核桃仁放在芹菜上拌勻食用即可。

搭配紅棗

核桃中含有豐富的鉀,、磷,、鈣、鐵,、多不飽和脂肪酸和維生素E等,，能防治動脈硬化、高血壓,、高血脂和中風等心血管疾病以及補鐵生血,、抑制癌細胞生長與擴散和健美皮膚。紅棗富含維生素C、維生素P,、鐵質(zhì),、三萜類化合物和環(huán)磷酸腺甙等,，能提高人體抵抗癌癥的能力,、防治動脈硬化、改善心肌功能和養(yǎng)血駐顏,。核桃搭配紅棗吃,，能更好的抵抗癌癥、防治心血管疾病,、補鐵生血和美膚養(yǎng)顏,。

核桃紅棗粥做法

準備30克核桃仁、20克紅棗,、一百克大米和適量冰糖,。首先，洗凈核桃仁和紅棗放入砂鍋中,，淘洗干凈大米也放入砂鍋中,。然后，在砂鍋中加適量清水,，置于火爐上,，先大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮成粥。最后,，加冰糖調(diào)味即可,。

搭配黑芝麻

核桃富含鉀、鈣,、維生素E和脂肪酸,，能降低血壓、防治缺鈣性骨質(zhì)疏松和保健肌膚,。黑芝麻是一種優(yōu)質(zhì)的高鉀低鈉食物,，富含鈣質(zhì)、維生素E和不飽和脂肪酸,，能防治高血壓,、補骨健齒和滋潤肌膚。核桃搭配黑芝麻吃,，更有利于降血壓,、補充鈣質(zhì)和潤膚駐顏。

核桃黑芝麻粉做法

準備250克核桃仁,、250克熟黑芝麻和白糖,。首先，用核桃仁和熟黑芝麻共同研成粉末。然后,，在核桃黑芝麻粉中加入適量白糖拌勻,。最后，用溫開水調(diào)勻服用即可,。

核桃搭配芹菜,、紅棗或黑芝麻吃，會更有益于健康,。核桃搭配芹菜吃,，更有助于健胃消食、降低血壓,、改善貧血,、防治癌癥和美白護膚。核桃搭配紅棗吃,，能更好的抵抗癌癥,、防治心血管疾病、補鐵生血和美膚養(yǎng)顏,。核桃搭配黑芝麻吃,，更有利于降血壓、補充鈣質(zhì)和潤膚駐顏,。