推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效：溫中散寒,、下氣消痰,。

推薦人群：配合末伏天灸飲用。

材料：白蘿卜1~2根,，牛肚半個(gè),，胡椒,、蔥花適量（3~4人量）。

烹調(diào)方法：牛肚洗凈,，備一鍋滾水,，加入白酒和生姜片，放入牛肚焯水,，焯水后撈起切成條狀,。蘿卜洗凈去皮切塊；白胡椒放進(jìn)炒鍋里（不用放油），小火炒至胡椒裂開(kāi),；把白蘿卜,、牛肚條和胡椒粒放入壓力鍋中，等上汽后就可以關(guān)火,，等下汽以后打開(kāi)鍋蓋,，轉(zhuǎn)瓦煲再煲半小時(shí)，加鹽調(diào)味,，撒上蔥花即可,。