抗衰老的真正秘訣并非全靠昂貴的美容產(chǎn)品,，要想減少皺紋,，讓肌膚明亮和頭發(fā)柔滑，你也可以從飲食上下工夫,。美國著名營養(yǎng)師克里斯汀·阿萬蒂解釋說：“食用正確的甲殼類動物能修復(fù)和恢復(fù)皮膚,，某些植物的莖能減輕眼袋，還有多種特殊的水果具有強效去除皺紋的能力,?！泵绹傲_代爾健康網(wǎng)站”近日盤點了針對七種衰老癥狀的美容食品。

皺紋,。解決方案：橙子,、草莓、獼猴桃,、木瓜,。些食物含有大量的維生素C。近期發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項研究成果顯示,，富含維生素C的食物有助于防御皺紋,。

眼睛浮腫。解決方案：姜,。姜的地下莖部分具有抗炎特性,，因而有助于減輕眼睛浮腫。此外,，它還可以殺滅流感病毒和鎮(zhèn)痛,。把鮮姜片加入食物中，會讓其味道更可口,。

皮膚松弛下垂,。解決方案：橄欖、牛油果,、蕎麥,。這些食物中的單不飽和脂肪酸有助于保持皮膚年輕和緊繃。蕎麥中含有的一種名為蕓香苷的類黃酮還有助于保持皮膚的彈性,。蕎麥實際上是一種最佳的無麩質(zhì)谷物,，這種谷物不僅能量低,，還營養(yǎng)全面。

痤瘡,。食物解決方案：牡蠣,、貽貝。一般老人體質(zhì)較弱或者患有糖尿病等免疫力較差者,，有可能因細菌感染反復(fù)出“痘痘”,。這些貝殼類動物富含鋅，這種重要的礦物質(zhì)在皮膚修復(fù)和更新方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用,。充足的鋅有助于防止激素失衡,，從而避免痤瘡爆發(fā)。鋅還有助于調(diào)節(jié)膠原蛋白的形成,，健康的皮膚和油脂控制都需要膠原蛋白,。

皮膚暗淡。食物解決方案：動物內(nèi)臟,。這種食物富含B族維生素,，這種重要的營養(yǎng)物質(zhì)有助于皮膚制造健康的新細胞。B族維生素還能促進細胞快速更新,，讓膚色看起來鮮亮有光澤,。要控制吃的頻率和總量，每月吃一兩次,，每次別超過30~50克,。糖尿病患者和膽固醇高的人要少吃，吃之前一定要洗干凈,。

頭皮干燥,。食物解決方案：三文魚、亞麻籽油,。這些食物所含有的歐米伽3脂肪酸有助于促進循環(huán)，對皮膚和頭皮起到滋潤補水的作用,。老人在食用三文魚時,，可以煎熟后再用，以減少對腸胃的刺激,。亞麻籽油可以用來調(diào)一些涼菜或淋在湯中,。

頭發(fā)干燥易斷。食物解決方案：花菜和菠菜,。這些食物含有大量的維生素C和維生素A,，毛囊生成油性物質(zhì)（皮脂）時需要這些營養(yǎng)成分。毛囊作為身體天然的護發(fā)素,，它能增加頭發(fā)的光澤和強度,，同時降低頭發(fā)干燥易碎的風(fēng)險,。根據(jù)美國環(huán)境工作組發(fā)布的報告，菠菜受到了較多的農(nóng)藥污染,，在食用時要注意用流水沖洗或淡鹽水浸泡,，以盡可能地減少農(nóng)殘危害。（劉志）