【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】櫻桃季已經(jīng)來(lái)臨,，這種誘人的小紅果不僅廣受中國(guó)人的喜愛(ài),，也是法國(guó)人最?lèi)?ài)的水果之一。但是你真的了解櫻桃么,？櫻桃有哪些品種,？怎樣吃最好吃,？對(duì)身體有什么好處？快來(lái)跟隨法國(guó)健康雜志《TOPSANTE》一起了解櫻桃吧!

1866年,，法國(guó)作曲家讓-巴蒂斯特 克雷蒙(Jean-Baptistes Clément)為櫻桃作曲一首,，這首歌一直被人們傳唱至今。這也證明了法國(guó)人對(duì)櫻桃的喜愛(ài),。

在法國(guó),，櫻桃主要產(chǎn)自馮杜山到盧瓦爾河谷之間的地區(qū)。春末夏初,，薩米脫、先鋒等各品種的櫻桃都已上市,。最早熟的櫻桃品種5月底就已上市,，最晚熟的品種在6月底上市。也就是說(shuō),，櫻桃是夏季的最佳水果,，也是年中時(shí)最早上市的水果。

櫻桃果肉飽滿(mǎn),、口感彈牙,、甜蜜多汁，每一種櫻桃都有自己的特色,，有的品種較酸,，有的品種較甜,。無(wú)論是把櫻桃做成餡餅、水果蛋糕,、果醬還是水果沙拉,，都是美味可口的甜食。此外,，櫻桃還可以“咸吃”,，法國(guó)人常把櫻桃作為鴨肉、豬肉,、牛肉和野味菜肴的配菜或是制成醬料,。還有人會(huì)把櫻桃放進(jìn)生菜沙拉或是其他蔬菜沙拉中。

櫻桃的維C含量很高,，每100克櫻桃含有15毫克維C,，同時(shí)它還含有豐富的胡蘿卜素。櫻桃內(nèi)含豐富的鉀,，有良好的利尿作用,，其纖維還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外,，其內(nèi)含的抗氧化多酚能夠防止細(xì)胞發(fā)生病變,，從而預(yù)防癌癥、心血管疾病等疾病,。

但是,，想要控制身體糖分的人最好不吃櫻桃。櫻桃含糖量非常高,，每100克櫻桃含有12.7克糖,。比起其他紅色水果，它的卡路里更高,。

你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢,？一起吃起來(lái)吧!(朱瑩 王戰(zhàn)濤)