原國家食藥監(jiān)總局頒布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已實施半年,，這則被稱為“史上最嚴(yán)”的餐飲管理辦法,，對餐飲服務(wù)提供者的入網(wǎng)條件、平臺的審核義務(wù)、違規(guī)者的處罰等方面作出了詳細(xì)規(guī)定,?！掇k法》頒布后，美團(tuán),、餓了么等平臺表示已通過提高技術(shù)手段,、與工商部門數(shù)據(jù)對接等方式，加強商戶資質(zhì)審核,。近日,，三大外賣平臺對北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲店鋪進(jìn)行全面自查，截至5月12日,，百度外賣網(wǎng)站下線并公布的違規(guī)餐飲店鋪數(shù)量為4413家,，美團(tuán)外賣7247家，餓了么7926家,。

但在網(wǎng)絡(luò)上,，有大量中介以“代開外賣商家”招攬生意，號稱“無營業(yè)執(zhí)照”,、“無食品經(jīng)營許可證”,、“無實體店面”的三無店鋪，也可在外賣平臺上線經(jīng)營,。在各外賣平臺多項審核流程下,，這些“三無”店鋪真的能上線順利運營嗎？近日通過代辦中介,，在無任何資質(zhì)的情況下,，順利通過平臺審核，先后上線美團(tuán)和餓了么,，截至5月13日晚,，仍能成功下單接單。據(jù)重案組37號探員調(diào)查,，這些中介多以制假,、套用等方式辦理外賣平臺上線資質(zhì)，此外,，還存在多家商戶共用同一套資質(zhì)進(jìn)駐外賣平臺的情況,。

▲東城區(qū)安樂林路8號,，門前掛著“蒲黃美食”的牌子,。不完全統(tǒng)計,，至少13家外賣店藏身其中。新京報記者大路攝

代辦中介稱無證商鋪可“全國上線”

“全國代開餓了么,、美團(tuán),、百度店鋪，先開店后付款”,。每天林峰（化名）會不定時地在自己經(jīng)營的“外賣代開”QQ群,，滾動發(fā)送這條信息來招攬生意。盡管也有自己的微店,，但林峰認(rèn)為通過QQ群發(fā)廣告更有效果,。

不只是林峰，若以“外賣無證代開”“美團(tuán)餓了么代開”等關(guān)鍵詞搜索QQ群,，會出現(xiàn)上百個相關(guān)的QQ群,，不少代開外賣店鋪的中介正藏身于此，價格從800元到1500元不等,。

“幾乎都是辦不下來資質(zhì)的才會找中介開,。”QQ昵稱為“森尼”的中介告訴重案組37號（微信ID：zhonganzu37）,。他手頭有三家位于南寧的店鋪想要分別上線美團(tuán)和餓了么平臺,，“一共要開6家，沒有營業(yè)執(zhí)照,，也沒有食品經(jīng)營許可,。”

《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》實施后,，各外賣平臺加強了上線資質(zhì)審核,，“無營業(yè)執(zhí)照”、“無食品經(jīng)營許可證”,、“無實體店面”的三無店鋪能上線美團(tuán)和餓了么嗎,？

林峰給出了肯定的答案，“我們幫你搞定營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,，全國都可以開,，店鋪地址在你實際出餐位置300米內(nèi),?！彼f，個人只要提交手持身份證照片,、銀行卡號及店鋪信息就行,，而所謂的店鋪信息，無非要個大概地址,。