中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是“后天之本”,，是攝取營養(yǎng),、維持生存的主要場(chǎng)所,。胃是多血?dú)獾摹坝率俊?，脾胃保持旺盛,，就可以精力充沛,。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院中醫(yī)科老藥師林英元表示,，胃寒“三分治”七分養(yǎng),，胃寒的人群除要注意飲食以清淡,、忌食生冷及辛辣肥甘堅(jiān)硬等難消化之物。還可試試以下三款暖胃食療方——

●胡椒陳皮豬肚湯

材料：胡椒10克打碎,，洗凈鮮豬肚1個(gè),，陳皮5克(或生姜3片)。

做法：將胡椒放入洗凈豬肚內(nèi),，用線將豬肚扎緊一起放入瓦煲內(nèi),，加清水2000毫升(約10碗水)，用文火煲1小時(shí),，調(diào)味后分次溫服食,。此湯適合三四人量。

功效：治療胃寒癥,，溫中散寒醒脾開胃,。

●陳皮鯽魚湯

材料和做法：陳皮5克(或生姜3片)、蔥白三條連須,、鯽魚1條洗凈去內(nèi)臟,，一起放入瓦煲內(nèi)煲湯溫服食。

功效：適用于脾胃虛寒,，健脾行氣甚佳,。

●黑豆黑棗山楂陳皮湯

材料和做法：小米、黑豆50克浸泡,，黑棗10個(gè)洗凈去核,，山楂10克，陳皮5克(或生姜3片),，洗凈一起放入瓦煲內(nèi)煲湯,。

功效：暖胃。食欲不振，大便不調(diào),，化肉食,，高血壓者尤佳。