西瓜堪稱“瓜中之王”,，原產(chǎn)于非洲,。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座,，果實(shí)外皮光滑,，呈綠色或黃色,，果瓤多汁為紅色或黃色,，罕見白瓤,。西瓜性寒，味甘甜,，有清熱解暑、生津止渴,、利尿除煩的功效,，是夏季止渴解暑的佳品，而且價(jià)格低廉,，特別適合大眾消費(fèi),。

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的,。正常甜度西瓜含糖百分之五,，所以西瓜的熱量很高,，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說(shuō),，如果你每天吃一個(gè)很大的西瓜,，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量,，而普通家庭中的小碗米飯熱量大約是200千卡,，那就相當(dāng)于吃一個(gè)西瓜就吃了五六碗飯。至于說(shuō)到吃一塊西瓜,，等于吃五碗米飯這個(gè)說(shuō)法,，明顯的夸張了，是不可信的,。

西瓜屬于瓜果,，是不能當(dāng)做主食的，西瓜水分多,，代謝快,，只吃西瓜不僅容易餓。并且,，西瓜的各種營(yíng)養(yǎng)成分基本都不如米飯,，所以與其吃西瓜餓的快，再吃其他食物,，還不如一開始就吃米飯,。西瓜本來(lái)就是生冷性寒的食物，一次吃得過(guò)多容易傷脾胃,，如果貪涼吃冷藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的冰西瓜,，對(duì)脾胃的傷害就更大。此外,，西瓜中有大量水分,，如果過(guò)量食用，是會(huì)沖淡胃液,，從而引起消化不良,，使胃腸道抗病能力下降，容易導(dǎo)致腹脹,、腹瀉,。

很多減肥人士在夏天會(huì)一餐只吃西瓜，認(rèn)為這樣可以少攝入熱量,，但往往是適得其反,。如果長(zhǎng)期一餐只吃西瓜，就會(huì)缺少蛋白質(zhì)和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,，長(zhǎng)期這樣食用,，會(huì)引起身體免疫力下降,。因此，對(duì)于減肥的人身體營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)說(shuō),，還是大米,、面粉等含有碳水化合物、蛋白質(zhì),、B族維生素的主食類食物比較適合,。