隨著年紀越來越大,，每個人都會變老,，然而老年人由于年紀大,，身體變差,，新陳代謝就會減弱,，再加上高血脂,、高血壓等疾病,，血管壁會慢慢老化而變脆,，心血管疾病就會不期而至,。因此,，日常生活中，應(yīng)該多給老人吃什么有助于軟化血管,。

軟化血管的食物

1,、 黑木耳

有種觀點認為，離我們越久遠的食物,，對人體的補益作用越大,。黑木耳、蘑菇等菌類植物,，出現(xiàn)于約35億年前,，應(yīng)該顯著地有益于人體。現(xiàn)代研究證明,，黑木耳含有膠質(zhì)活性物質(zhì),，能明顯疏通血管，有抗血栓作用,。也有顯著的降脂,、降粘作用。

2,、 玉米

玉米富含脂肪,，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上,。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管,。

3,、 洋蔥

含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度,，減少血管的壓力,，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性,，具有降血脂,，抗動脈硬化的功能。

4,、 西紅柿：西紅柿中含有大量番茄紅素,，還有豐富的維生素C;它們都是強力抗氧化劑。番茄紅素號稱植物黃金,，是自然界中最強的抗氧化劑,；其抗氧化作用是胡蘿素的兩倍。能有效清除危害人體的自由基,。

5,、 海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白,、抑制動脈粥樣硬化的作用,。

6、 山楂

含三苫類和黃酮類成分,，具有加強和調(diào)節(jié)心肌,，增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能使血清中的膽固醇降低,，因此,，心腦血管病人宜多食山楂。

怎樣吃出健康血管

1,、 早餐喝杯豆?jié){

豆?jié){富含植物蛋白,、大豆異黃酮等。大豆異黃酮是植物雌激素,，可延緩衰老,、應(yīng)對更年期、預(yù)防動脈硬化,、保護心腦,。另外，喝豆?jié){最好別加糖,，以免熱量超標,。

2,、 午餐攝入多彩蔬菜

午餐在一天飲食中很重要,，吃5種以上蔬菜,，能強健血管。蔬菜含有人體不能合成的維生素C,、花青素,、膳食纖維等，有利于抗氧化,、排腸道垃圾,，保持血管彈性。不同顏色蔬菜含不同營養(yǎng)成分,，蔬菜種類越多,，營養(yǎng)越全。

3,、 吃點血管“清道夫”

山楂,、燕麥、黑木耳,、金桔,、茄子、紅薯,、大蒜,、洋蔥這八大食物能疏通血管，并保持血管壁彈性,。醋也能軟化血管,、降低血脂。小秘訣：每天晚上少吃干飯,，用小米加黃米熬點稀飯,，再加幾顆枸杞子和大棗，保護血管,。

4,、 喝綠茶品紅酒

綠茶中兒茶酚能減少血液中壞膽固醇含量，增加血管柔韌度,、彈性,，預(yù)防血管硬化?；蛎客砗燃s100~150毫升紅酒,，可抗氧化，一周喝四五次,，能很好地軟化血管,。