新華社蘭州9月16日電（記者 張文靜）當(dāng)前，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)不合理問題較為突出，造成高血壓,、糖尿病等與膳食相關(guān)的慢性病患病率攀升，且低齡化趨勢(shì)明顯,。對(duì)此，專家建議，居民應(yīng)更加重視合理膳食在慢性病防控中的作用，提升預(yù)防慢性病發(fā)生和發(fā)展的能力,。

西北民族大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王志凡介紹，近年來,，我國(guó)居民物質(zhì)和生活條件大為改善，但膳食結(jié)構(gòu)仍然不夠合理,，加之居民健康意識(shí)普遍不足,，健康素養(yǎng)水平不高，缺乏預(yù)防慢性病發(fā)生和發(fā)展的能力,，造成我國(guó)居民高血壓,、糖尿病等與膳食相關(guān)的慢性病患病率居高不下，且低齡化明顯,。

蘭州大學(xué)第一醫(yī)院東崗院區(qū)副院長(zhǎng)毛亦佳表示,，傳統(tǒng)觀念認(rèn)為只有上了年齡的老人才會(huì)得高血壓，但現(xiàn)在越來越多的20多歲的年輕人成為高血壓患者,。

“目前,，我國(guó)居民谷類食物攝入總量普遍下降，動(dòng)物類食物尤其是畜肉攝入過多,、油和食鹽攝入水平居高不下,、飲酒率增加等都是造成高血壓等慢性病的重要原因?！备拭C省健康教育所所長(zhǎng)魯培俊認(rèn)為,，慢性病給國(guó)家和居民個(gè)人都帶來了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

專家認(rèn)為,，預(yù)防和緩解高血壓等慢性病的最好方法是養(yǎng)成良好的生活方式,，尤其是均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食,?！笆澄餂Q定健康，從生活方式上矯正,，保持合理膳食,，就能提高健康水平和生命質(zhì)量?！蓖踔痉舱f,，合理膳食的原則是食物多樣,，谷類為主，吃動(dòng)平衡,，維持健康體重,，多吃蔬菜、奶類和大豆,，適量吃魚,、禽、蛋,、瘦肉,，少鹽少油，控糖限酒,。

魯培俊表示,，目前，在全社會(huì)普及合理膳食知識(shí),、傳遞健康飲食文化極其重要,，有利于引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣。