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紅軍征途中的飲食
雪山頂上的山藥蛋和草地里的“皮貨”
1949年后曾擔任過蘭州軍區(qū)司令和福州軍區(qū)司令的皮定均(1955年被授予中將軍銜),,開始長征時,,才不過16歲。在攀越大巴山前,,班長給了他一個“豬腸子那么大的干糧袋,,一半裝的炒熟的黃豆,,一半裝著剩下來的炒飯?!痹谄ざň磥?,這點東西,還不夠他一頓吃,,可現(xiàn)在卻要做幾百里山路行軍糧食,。人小,不知利害,,肚子一餓,,他便偷偷抓炒黃豆往嘴里喂,。一吃黃豆,口渴起來,,乘班長不注意,,抓一個雪團丟進口里,“用舌頭壓在一邊,,不但不覺得涼,,而且精神煥發(fā),越走越有勁了,?!辈婚L時間,皮定均攜帶的干糧被偷吃得差不多了,。當副班長檢查他的干糧袋時,,距離他們的目的地還有“兩個七十里”:“小伙,這怎么行呢,,山還沒有到頂,,你的干糧就快吃光了。你不打算過去嗎,!”說完后,,塞給他一個山藥蛋。再三叮囑:“你可要慢慢啃,,不要一口吃光了,。”
干糧不夠,,攀爬寒冷的高山是很危險的,。后來,皮定均不敢輕易動這顆山藥蛋,,肚子餓時只是伸手摸摸,。到山頂,已是夜深,。大家肚子都餓了,,皮定均拿出山藥蛋,讓給同志們,。大家都是用門牙輕輕啃一下,,又還到他手上。在山藥蛋的支持下,,大家度過了這漫漫長夜,。下山后,副班長又掏出最后一個山藥蛋,,讓全班戰(zhàn)士啃,。終于,,這個大家都不肯吃的山藥蛋,又到了最小的戰(zhàn)士皮定均手里,。他推給副班長,,副班長對他說:“小伙,馬上就要投入戰(zhàn)斗了,,你趕快吃了,,鼓足勁消滅敵人!”多年后,,皮定均以《兩個山藥蛋》為題,,寫下紀念文章。他在文章最后說:“這座大巴山,,是我參加二萬五千里長征遇到的第一座高山,,也是我在斗爭道路上所經(jīng)歷的第一道關口?!抢镉形覀兊淖阚E,,那里有我們?nèi)w戰(zhàn)士同艱共苦的友情。這種友情,,就象(像)大巴山一樣,,屹立在我心中?!?/p>
長征中吃皮帶的事,,1949年后曾擔任過成都軍區(qū)副司令的李文清(1955年被授予少將軍銜)在《最后的腳印——記紅二方面軍過草地》文中有確切記述。作者所在的紅二方面軍五師十五團是從甘孜進入草原的,。當時每人帶了半個月左右的糧食(每人每天三四兩計),。這點糧食,很快就消耗殆盡,。一天,,李文清到師部匯報工作。進了帳篷,,聞到了一股香味,。師長王尚榮(1955年被授予中將,曾擔任過解放軍副總參謀長等職)拉住他:“先別忙匯報,,這里搞了個牦牛腦袋……來!先喝它一碗,?!薄拔医舆^來咕咕一氣就喝了下去。多香呀,!我好像這輩子第一次喝過那么好的湯,?!遥@鍋湯是整個師部喝的,?!贝宋闹幸灿浭隽顺远静莸那樾巍R驗樗麄兪呛笮l(wèi)部隊,,在草地上連可吃的野菜也幾乎沒有了,。為了活命亂挖,結(jié)果就挖到有毒的草:“有的吃上毒草,,輕的就會四肢抽風,,神經(jīng)失常,口吐白沫,,重的就會喪命,;當時又缺醫(yī)藥,大家圍在一起束手無策,,眼看著自己的戰(zhàn)友倒下去,,喪失了寶貴的生命,心里象(像)刀割一樣難受,?!?/p>
在這種瀕臨危亡的情形下,吃皮帶這種極端行為,,也就容易理解了,。那是快走出草地前的一個星期,因為根本沒有糧食,,前進的速度也“慢得異??膳拢刻熘荒茏甙死锸??!庇幸惶欤粋€通訊班的小鬼餓得實在不行了,,就把皮帶放在火上燒,,然后用刀子把燒焦的部分刮掉,切一塊嚼一嚼,。雖然苦但是可以吃,。“這個意外的發(fā)現(xiàn)馬上就在全團推廣了,。于是,,槍皮帶,腰皮帶,皮掛包,,只要是皮,,全吃光了?!?/p>
就連牛皮一類平時幾乎不可吃的東西,,長征中獲得也不容易。據(jù)一位名趙連成的紅軍在《咱班的“王政委”》一文中記述,,他們部隊剛進入草原時,,看到了先頭部隊丟下的一堆牛皮,他和另一位戰(zhàn)士把牛皮拉回來,,交給隊長,、指導員。領導將這些牛皮給每人分了兩塊,。大家把小一點的牛皮用棕繩穿起來綁在腳上當鞋子,,大塊些的縫成一個帶尖的帽子戴起來,有人還隨手畫個五角星在上面,。走著走著徹底沒糧了,,這些“皮鞋”“皮帽”,陸續(xù)進了肚子,。
編輯:曾珂
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