高血壓是心臟病的最大致病因素,，飲食是否恰當(dāng)直接關(guān)系到血壓是否平穩(wěn),。下面總結(jié)了高血壓高危人群飲食應(yīng)該注意的“6少3多”,，值得借鑒。

1．少飲酒

大多數(shù)專家認(rèn)為,，高血壓者酗酒絕對(duì)會(huì)要命。韓國(guó)近期一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，酗酒會(huì)導(dǎo)致成人高血壓死亡率翻倍,。專家建議，高血壓病人應(yīng)避免飲酒,，尤其不宜多飲烈性酒,。

2．少喝碳酸飲料

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志《循環(huán)》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，常喝軟飲料,、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會(huì)增加高血壓發(fā)病率,。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，即使是低熱量汽水飲料同樣會(huì)增加高血壓危險(xiǎn),。

3．少喝咖啡

多項(xiàng)研究顯示,，喝咖啡與血壓上升之間存在一定關(guān)聯(lián)性。相對(duì)咖啡而言,，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用,。

4．少吃加工肉食

低鹽飲食有助于預(yù)防高血壓。大多數(shù)引發(fā)高血壓的鈉其實(shí)來(lái)自包裝食品或加工食品,。含鹽較多的加工肉食包括：咸肉,、香腸、肉醬面,、熱狗等,。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無(wú)鹽肉食，如新鮮雞胸肉,、瘦牛肉,、魚(yú)蝦等。

5．少吃餅干

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),，反式脂肪酸會(huì)增加中老年婦女患高血壓風(fēng)險(xiǎn),。餅干和羊角面包之類的食品含有一定反式脂肪。另外,，如果食品標(biāo)簽上出現(xiàn)氫化油成分,，則說(shuō)明該食品或多或少含有反式脂肪。因此,，建議選擇全谷面包,。

6．少吃匹薩餅

美國(guó)食品制造商協(xié)會(huì)一份報(bào)告指出，熏肉匹薩餅和奶酪匹薩餅是美國(guó)人飲食中鈉的主要來(lái)源,。調(diào)味醬,、面包皮、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸和火腿都含有很多鹽,。

7．多吃水果蔬菜

多吃水果蔬菜不僅有助于控制體重,、防止肥胖,，而且也可以有效降低血壓。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)表示,，水果蔬菜可提供充足的鉀,，抵消因?yàn)殁c攝入過(guò)多而導(dǎo)致的血壓升高問(wèn)題。建議多吃山芋,、菠菜,、香蕉、橙子以及西紅柿,。

8．多喝低脂奶

美國(guó)國(guó)家心肺血液研究所的一項(xiàng)新研究調(diào)查了5000人的飲食情況,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與從來(lái)不吃低脂奶制品的人相比,，每天吃2次以上低脂奶制品的人血壓水平更低,。低脂奶酪,、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶等,，都是很好的健康零食。

9．多用調(diào)味品

人們習(xí)慣用食鹽給食物增味,，其實(shí)更科學(xué)的方法是添加香菜或調(diào)味品讓食物更可口,。比如做菜時(shí)多用黑胡椒粉、大蒜粉,、咖喱粉,、孜然等替代部分用鹽量。