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其實兒童醬油就是個大忽悠
家長們總會被形形色色打著“兒童專用”旗號的廣告所吸引,,比如兒童醬油,,宣稱是專為兒童設(shè)計的健康醬油,。然而,兒童醬油真的有宣傳的那么健康嗎,?實際上并非如此,,兒童醬油目前存在“三不”的情況,希望看完這篇文章,,家長們能夠謹(jǐn)慎選擇兒童食品,。
不低鈉
很多商家關(guān)于兒童醬油的宣傳都打著“低鹽”的旗號,,實際上,,兒童醬油含鹽量并不低。預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則規(guī)定,,預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強制標(biāo)示4種營養(yǎng)成分和能量,,即“4+1”,“4”是指核心營養(yǎng)素,,即蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物和鈉,“1”指的是能量,。通常情況下,,“鈉”標(biāo)注在營養(yǎng)成分表最后一行。食鹽的主要成分為氯化鈉,,將營養(yǎng)成分表中鈉的含量乘以2.5,,得到的結(jié)果相當(dāng)于食鹽的含量。以某一品牌兒童醬油為例,,每15毫升兒童醬油中鈉的含量為1272毫克,,相當(dāng)于3.2克鹽;而每15毫升普通醬油中鈉含量為955毫克,,相當(dāng)于2.4克鹽,,兒童醬油中鹽的含量比普通醬油還高。由此看來,,兒童醬油并不低鈉,。
不營養(yǎng)
比較兒童醬油和普通醬油的預(yù)包裝食品標(biāo)簽上的配料表不難發(fā)現(xiàn),兩種醬油最主要的成分均為水,、黃豆和小麥粉,,另外就是食用鹽、白砂糖,、酵母提取物及食品添加劑,。由此看來,兒童醬油和普通醬油在營養(yǎng)價值上并沒有太大差別,。與此同時,,醬油作為一種調(diào)味品,每天的用量也就在幾克到十幾克,,其中含有的蛋白質(zhì),、碳水化合物等對機體的貢獻(xiàn)微乎其微,想要通過醬油補充營養(yǎng)物質(zhì)是不可取的,。
不低價
正是由于兒童醬油打著專為兒童設(shè)計的旗號,,價格就要比普通醬油的價格高。超市里的兒童醬油一般都是小包裝,,容量為150-200毫升,。以某一品牌的醬油為例,160毫升包裝的兒童醬油價格為28.8元,,相當(dāng)于18元/100毫升,;而同一品牌普通醬油的價格為36元/500毫升,相當(dāng)于7.2元/100毫升,,兒童醬油的價格相當(dāng)于普通醬油的2倍,。雖然價格高出這么多,,很多家長依然愿意購買,認(rèn)為兒童醬油更加安全,,更加健康,。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:兒童醬油 毫升 普通 價格