便秘雖不是什么大病，卻讓不少人頭疼。日本的一項調查顯示,，50%的女性和25%的男性經常為便秘所困。對此,，日本“MSN”網站采訪營養(yǎng)專家后撰文指出，有六大類食物能有效預防便秘,，平時可以多吃,。

1、 泡菜,、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物,。

乳酸菌有調整腸道環(huán)境、消除便秘的作用,。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,，能起到預防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境,，能活著到達腸道并發(fā)揮作用,，并且后者在腸道內的存活率是前者的10倍。

2,、 粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物,。

食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便,，增加腸道益生菌數量,，調整人體內的微生態(tài)平衡；后者能在腸道內吸水膨脹,，刺激腸壁,，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，并將其排出體外,。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,，比如糙米、紅豆,、綠豆,、蕓豆等,，菌藻類食物，如木耳,、海帶,、口蘑等,，以及各種水果蔬菜,，如西紅柿、牛蒡,、蘋果等,。

3、 芝麻,、杏仁等富含鎂的食物,。

日本國立健康營養(yǎng)研究所和女子營養(yǎng)大學聯(lián)合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘,。鎂具有輕瀉,、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便,。富含鎂的食物還有花生,、糙米、核桃,、香蕉等,。

4、 橄欖油,、葵花籽油等富含油酸的食物,。

油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便,，促進排便,。富含油酸的食物還有芝麻、花生,、杏仁,、核桃等堅果。

5,、 青椒,、獼猴桃等富含維生素C的食物。

在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一,，能增加益生菌數量,，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗,、橙子和綠葉蔬菜等,。

6,、 蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物,。

寡糖又被稱為低聚糖,，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低,。研究發(fā)現,，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環(huán)境,。富含寡糖的食物還有大蒜,、咖啡、玉米,、蜂蜜,、各類豆制品等。