推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效：開胃消食,、清熱生津

推薦人群： 胃口較差,、口干心煩、消化不良的兒童

材料：紅蘿卜200克、馬蹄200克、200~300克胡雪梨1~2個（2~3人量）

烹調方法：各物分別洗凈，去皮,，雪梨去芯,，切塊,。先把紅蘿卜,、馬蹄放進瓦煲內，加入清水1500毫升,，武火滾沸后,，改文火滾約30分鐘，下雪梨再滾沸約15~20分鐘便可,，可1日分上下午進飲,。

湯品點評：

兒童節(jié)期間氣溫已逐漸上升、雨水增多,、濕度增加,，建議日常飲食宜清淡，多吃新鮮瓜菜,、蔬果等,，盡量避免煎炸、黏滯,、冰凍等食物,。

今天給大家推薦一款深受小朋友歡迎的湯水——紅蘿卜馬蹄雪梨湯。紅蘿卜,、馬蹄,、雪梨均為食藥兼之的果蔬，現(xiàn)代營養(yǎng)學認為這三種蔬果富含維生素和膳食纖維,，夏天常食對于緩解便秘,、促進食欲、補充水分都有幫助,。

從中醫(yī)角度分析,紅蘿卜能健胃消食,，馬蹄能清熱生津，雪梨能清熱潤肺,，三者合而為湯,，很適合于夏季暑熱所致的胃氣腹脹、消化不良,、胃口不佳,、口干煩渴等癥的輔助治療，這款湯甜絲絲的,，小朋友很愛喝，大人也能一起飲用哦,。