新華社北京2月9日電題：綠色農(nóng)業(yè)促轉(zhuǎn)型：讓咱的餐桌更健康

新華社記者高敬

春節(jié)返程時(shí)，在北京工作的小于犯了難。家里人給她準(zhǔn)備的行李中,，不僅有廣西老家的特產(chǎn)，還有胡蘿卜,、油麥菜、蒜苗……只因?yàn)橛X得家里的菜沒打農(nóng)藥更健康,，老人堅(jiān)持讓她千里迢迢帶回京,。

綠色、健康,，正在成為城鄉(xiāng)居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品共同的追求,。剛剛公布的2017年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，要推行綠色生產(chǎn)方式,，推進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)。這就意味著,，今后我國(guó)農(nóng)業(yè)將更多向綠色可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型,，為我們的餐桌提供更多的健康果健康菜健康糧。

中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng),、中央農(nóng)辦主任唐仁健指出,，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展出現(xiàn)許多新矛盾新問題。其中,，農(nóng)產(chǎn)品需求升級(jí),，有效供給跟不上；資源環(huán)境承載能力到了極限,，綠色生產(chǎn)跟不上是其中突出的兩個(gè)方面,。

“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給大路貨多，優(yōu)質(zhì)的,、品牌的還不多,，與城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)快速升級(jí)的要求不相適應(yīng)?！鞭r(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦解釋說,，同時(shí),，農(nóng)業(yè)資源長(zhǎng)期透支、過度開發(fā),，資源,、環(huán)境兩道“緊箍咒”越繃越緊，拼資源拼投入的傳統(tǒng)老路已經(jīng)難以為繼,。

這些新需求、新矛盾都要求農(nóng)業(yè)必須向著綠色可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型,。唐仁健說,，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革必須進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式,、產(chǎn)業(yè)體系三方面調(diào)整,。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更優(yōu)，拓展中高端供給,，突出“優(yōu)質(zhì)專用”大宗農(nóng)產(chǎn)品和“特色優(yōu)勢(shì)”其他農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供給,；生產(chǎn)方式更綠色，修復(fù)治理生態(tài)環(huán)境,，既還歷史舊賬,，也為子孫后代留生存和發(fā)展空間。

綠色本來就應(yīng)該是農(nóng)業(yè)的本色,?？上驳氖牵?016年我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展大步邁進(jìn),，農(nóng)藥使用量繼續(xù)零增長(zhǎng),，化肥使用量自改革開放以來首次接近零增長(zhǎng)。全國(guó)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)節(jié)水農(nóng)業(yè)示范區(qū)11個(gè),，化肥減量增效示范縣200個(gè),，病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范基地600個(gè)，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范面積比重達(dá)到51%……

農(nóng)業(yè)向綠色轉(zhuǎn)型,，盡管很多地方已經(jīng)行動(dòng)起來,，也有了不少典型，但綠色生態(tài)的政策支持體系尚未形成,，農(nóng)民廣泛參與的積極性還不高,。

中央一號(hào)文件要求，深入推進(jìn)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng),，開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn),。同時(shí)，深入開展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)特別是養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素治理,，嚴(yán)厲打擊違禁超限量使用農(nóng)獸藥,、非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑等行為。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理和屬地責(zé)任,，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度,。

記者了解到，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)向綠色轉(zhuǎn)型,，農(nóng)業(yè)部已做出相應(yīng)部署,，今年將以蘋果柑橘、設(shè)施蔬菜,、品牌茶葉等園藝作物為重點(diǎn),，開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)，建設(shè)一批化肥減量增效示范縣,。建設(shè)一批病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范基地,、稻田綜合種養(yǎng)示范基地、蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成示范基地,。探索建立農(nóng)藥產(chǎn)品追溯系統(tǒng),，鼓勵(lì)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥等。

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥說,，更加注重發(fā)展優(yōu)質(zhì),、安全保障性好、真正面向需求的農(nóng)產(chǎn)品,，城鄉(xiāng)居民才能真正實(shí)現(xiàn)從“吃得飽”向“吃得好”“吃得放心”轉(zhuǎn)變,，我們的餐桌就能更健康。（完）