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甜食讓眼睛更容易疲勞

現(xiàn)在的青少年喜吃甜食,，喝甜飲料,，這對眼睛有何影響,？

維生素B1,、B2,，是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細胞代謝的重要物質(zhì),，并有保護眼結(jié)膜和角膜的作用,。若維生素B1,、B2不足或缺乏時,，易使眼睛干澀,、結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎,、畏光,、視力模糊形成視疲勞，從而成為近視眼的誘因之一,。

鈣,，對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。青少年的眼球尚未定型,，如鈣缺乏,，眼球鞏膜的彈性就會降低，在眼壓的作用下伸長,，也有可能發(fā)展為軸性近視,。

維生素B1為糖代謝過程中的關(guān)鍵酶，如果過食甜食和甜飲料,，過量的高糖食物在體內(nèi)代謝過程中,，要消耗大量的維生素B1。

同時,，糖代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì),，又需要和體內(nèi)的鈣、鉻等堿性元素發(fā)生中和反應(yīng),，導致體內(nèi)鈣與鉻的相對減少,！

那應(yīng)該如何飲食呢？

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“視疲勞”者食物要品種多樣

專家建議：視疲勞者平時多吃些粗糧,、雜糧,、紅綠黃蔬菜、薯類,、豆類,、水果等富含維生素,、蛋白質(zhì)和纖維素的食物。

為何品種要如此多樣,？

因為——

蛋白質(zhì)：鞏膜含有多種必需氨基酸,，構(gòu)成眼球兼外殼。缺乏蛋白質(zhì)會使鞏膜的彈性降低,，發(fā)育期容易拉長形成近視,。

鋅：參與維生素A的傳遞與運輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài),。

鉬：是組成眼睛虹膜的重要成分,，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚,。

維生素C：是眼球晶狀體的組成部分,。

維生素A：是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料。很多人不喜歡吃胡蘿卜,，而研究表明,，人體每天消耗的維生素A，有70%需要通過攝入的胡蘿卜素加以補充,。