豆?jié){已經(jīng)成為了日常生活的飲品,，豆?jié){不但有很高營養(yǎng)價值,，而且又能美容，因此男女老幼都喜歡喝豆?jié){,。今天我們來看看喝豆?jié){都有哪些好處吧,！豆?jié){有哪些誤區(qū)是不能碰的呢？下面一起來看看吧,！

喝豆?jié){有哪些好處呢,？

1、 防止糖尿病

豆?jié){含有大量纖維素,，能有效的阻止糖的過量吸收,，減少糖分，因而能防止糖尿病,，是糖尿病患者日常必不可少的好食品,。

2、 防治冠心病

豆?jié){中所含的豆固醇和鉀,、鎂,、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng),，降低膽固醇,，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,，冠心病的復發(fā)率可降低50%,。

3,、 防止腦中風

豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,，能明顯地降低腦血脂,，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞,、腦出血的發(fā)生,。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡,，提高腦功能,。

4、 防止衰老

豆?jié){中所含的硒,、維生素E,、C，有很大的抗氧化功能,，能使人體的細胞“返老還童”,，特別對腦細胞作用最大。

喝豆?jié){有哪些誤區(qū)是不能碰的呢,？

1,、 空腹喝豆?jié){

許多人喜歡早餐先喝一杯豆?jié){，然后才開始吃早餐,。其實這樣是很不科學的,。如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,，營養(yǎng)就會大打折扣,，因此，飲豆?jié){時最好吃些面包,、饅頭等淀粉類食品,。另外，喝完豆?jié){后還應吃些水果,，因為豆?jié){中含鐵量高,，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

2,、 所有人都能喝豆?jié){

有些人認為豆?jié){營養(yǎng)豐富,，男女老幼，人人都適宜,。其實也不是，豆?jié){性平偏寒,，因此常飲后有反胃,、噯氣,、腹瀉、腹脹的人,，以及夜間尿頻,、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){,。另外,，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用,。

3,、 豆?jié){只需要加熱

現(xiàn)在豆?jié){機那么方便，許多人喜歡自己動手做豆?jié){,，但是豆?jié){不是只要加熱就行的,。喝了未煮熟的豆?jié){會中毒，因為生豆?jié){中含有皂素,、胰蛋白酶抑制物等有害物質,，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現(xiàn)惡心,、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀,。