主要功效：益氣補(bǔ)血,。

推薦人群：產(chǎn)后體質(zhì)虛弱,、氣血虧虛的乳母,。

材料：黨參20克,，北芪20克,，當(dāng)歸10克,，大棗8粒,，龍眼肉5克,，雞半只,，生姜適量（1人量）,。

制作方法：將雞■洗干凈，切成塊狀,，汆水去掉血污,；將上述藥材清洗干凈，在燉盅中倒入1.5升清水,，然后把全部藥食材一同放入燉盅同燉兩個(gè)小時(shí),，最后調(diào)味食用。

湯品點(diǎn)評(píng)：女性在分娩的過程中需要消耗非常大的體力,，產(chǎn)程伴有失血,，而產(chǎn)后還要哺乳（乳汁由氣血生化而來），諸多因素導(dǎo)致產(chǎn)婦很容易出現(xiàn)氣血不足的情況。如果產(chǎn)前就是體質(zhì)虛弱的人,，產(chǎn)后氣血虧虛則表現(xiàn)得更明顯,，比如感到疲倦乏力、心悸氣短,、頭暈眼花,、怕冷，以及面色,、口唇,、指甲等蒼白無光澤。若乳母出現(xiàn)以上癥狀,，家人可以燉這款滋補(bǔ)氣血的湯水給她補(bǔ)補(bǔ),。此湯利用黨參、北芪補(bǔ)氣,，當(dāng)歸,、大棗、龍眼肉補(bǔ)血,，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉,，氣血生化充足，乳母氣色自然有所改善,，乳汁分泌自然充裕,。

至于雞的選擇，大家可能會(huì)比較困惑,，究竟是老母雞好,，還是大公雞好呢？其實(shí)有人做過相關(guān)的實(shí)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)吃公雞的乳母乳汁分泌相對(duì)較多,，因?yàn)楣u體內(nèi)雄激素較高，可促進(jìn)媽媽腦垂體對(duì)催乳素的分泌,，進(jìn)而增加乳汁的分泌,。所以在煲這款湯時(shí)，建議大家選用大公雞,。

小貼士：由于此湯水偏溫,，如果陰虛、實(shí)熱比較明顯的人群不宜多食,。