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痛風(fēng)病人飲食需合理搭配
我們都知道各種疾病在治療的過程中和飲食都是有很大關(guān)系的,,如果飲食安排不合理就會(huì)影響到病情。今天,,想為大家介紹的是痛風(fēng)和飲食的關(guān)系,,一起來看看痛風(fēng)病人的飲食究竟應(yīng)該如何安排吧。
痛風(fēng)病人吃什么好
多吃固腎的食物,。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,,固腎的食物有助排泄尿酸,,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸,、山藥,、澤瀉、丹皮,、茯苓)配方煎水飲用,,以收滋陰補(bǔ)腎功效。
多吃高鉀質(zhì)食物,。如香蕉,、西蘭花、西芹等,。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物,,如海帶,、白菜、芹菜,、黃瓜,、蘋果、番茄等疏果,。
亦適宜多吃行氣活血,、舒筋活絡(luò)的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,,但不要放雞蛋,,可加蓮子。
每日多喝水,,多上廁所,,千萬(wàn)不可忍尿。
接下來,,再來看看痛風(fēng)病人的飲食誤區(qū)是怎樣的吧,。
痛風(fēng)病人的飲食誤區(qū)
大量吃菠菜可以降酸。很多痛風(fēng)飲食食譜把菠菜列為可以食用的蔬菜,,他們普遍認(rèn)為菠菜是堿性蔬菜有降酸得功效,,但是這完全是錯(cuò)誤的,菠菜含有大量的草酸,,可是含有大量的草酸容易和體內(nèi)生成草酸鈣,,容易引起痛風(fēng)復(fù)發(fā)。菠菜中富含葉酸,,對(duì)于心血管疾病有積極的預(yù)防作用,,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),。痛風(fēng)不能吃菠菜。痛風(fēng)不可以吃菠菜,,屬于嘌呤含量中等的食物,,并非最高。而且,,嘌呤易溶于水,菠菜中含草酸,,與含鈣豐富的食物(如豆制品)同煮會(huì)形成草酸鈣沉淀,,有草酸鈣結(jié)石的痛風(fēng)患者,不宜食用,。所以說痛風(fēng)患者最好不要吃菠菜,,可以少吃點(diǎn),但最好不要吃,。
大量喝牛奶,、礦泉水降酸。牛奶和礦泉水都含鈣,,大量飲用容易在痛風(fēng)患者代謝不好者體內(nèi)形成腎結(jié)石,、膽結(jié)石、尿路結(jié)石,,從而引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,,所以痛風(fēng)飲食禁忌中應(yīng)該避免食用可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的食品,因?yàn)榕D毯偷V泉水會(huì)以體內(nèi)的鈣如果過多很容易與草酸結(jié)合,,生成草酸鈣沉淀,。
但保障每天必要的鈣攝入量就可以了,如果是為了追求堿性食品而大量喝牛奶和礦泉水容易形成腎結(jié)石,、膽結(jié)石,、尿路結(jié)石。而礦泉水含有鈣也比較多,,應(yīng)該避免直接飲用,,簡(jiǎn)單的辦法是煮沸,并多煮一會(huì)兒,,可將鈣鎂離子轉(zhuǎn)化為鍋垢除掉,,鈣離子含量就比較少,這樣飲用才科學(xué),。
不吃肉就可以預(yù)防痛風(fēng),。如果長(zhǎng)時(shí)間不攝入肉類,人體組織器官的代謝功能就會(huì)下降,,哪么體內(nèi)尿酸代謝也會(huì)受到影響,,從而使體內(nèi)尿酸濃度升高,,引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)朋友可以吃肉,,但是不能喝肉湯,,肉湯中嘌呤含量很高。動(dòng)物蛋白中含有人體必需的8種氨基酸,,而植物蛋白卻無法滿足人體必需的氨基酸,。含植物蛋白最高的當(dāng)屬豆類,而一些痛風(fēng)患者為了不發(fā)病,,甚至連豆類都不食用,。長(zhǎng)期不攝入蛋白質(zhì)會(huì)造成記憶力減退、性格暴躁,、免疫力下降,,各組織器官加速老化、各臟器功效降低等,。
痛風(fēng)病人不能吃什么
萵苣:據(jù)分析,,萵苣中也含一定量的嘌呤,所以痛風(fēng)病人也不宜多吃,。
蔬菜類:蘆筍,、紫菜、綠色花椰菜也含有不少的嘌呤,,所以痛風(fēng)患者還也不要吃這些蔬菜,,其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
胡椒:胡椒屬辛辣刺激性食品,,痛風(fēng)病人,,尤其是在痛風(fēng)病發(fā)作期,關(guān)節(jié)局部紅腫熱痛,,狀如熱痹,,若食胡椒,助熱動(dòng)火,,勢(shì)必加劇病情,,故切勿食之。
豆制品:由于豆制品中嘌呤含量較多,,所以,,對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人以及血尿酸濃度增高的患者,不宜多吃豆制品,,以免誘發(fā)或加重病情,。
桂皮:即中藥肉桂。性大熱,味大辛,,有“小毒”,,為常用的芳香調(diào)味品。但多食久食,,有助熱上火,、動(dòng)血傷陰之弊。尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期,,更不可服食辛熱助火的肉桂,,若食之,勢(shì)必加重病情,,增劇疼痛,。
菇類:大部分的菇類都屬含普林食材,金針菇每100克就含普林有260毫克,、香菇每有306毫克的普林,、杏鮑菇含普林為318毫克,、草菇含普林有584毫克,、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴頭菇含普林有397毫克,、柳松菇含普林有564毫克,、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高達(dá)732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量,。所以痛風(fēng)患者好也不要吃,。
痛風(fēng)病人一定要切記以上飲食須知哦。
編輯:趙彥
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