案例

微信公眾號提問：現(xiàn)在距離高考越來越近,，作為家長,，很想給孩子做好后勤工作,，到底給孩子們吃些什么東西,？是不是蛋白質(zhì)含量高的東西吃得越多，效果越好,？另外,，現(xiàn)在的沖刺階段，如何安排孩子的睡眠呢,？

專家觀點

北京市疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長黃磊：這個階段,，考生的飲食種類要豐富一些，需要吃一些粗雜糧,，并補充新鮮蔬菜和一定量的水果,。同時保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白。至于睡眠問題,，盡量讓孩子在12點前就寢,，畢竟一個良好的睡眠質(zhì)量對于開始第二天的學習非常重要。

切勿輕信健腦食品 不提倡吃夜宵

部分家長提出,，需不需要通過各種加餐來補充一些營養(yǎng),？對此黃磊并不認同?！氨热缑刻斐院⒌氖聝海揖筒惶岢?，只要每天保證一個雞蛋的攝入就足夠了”,。

另外，健腦食品的出現(xiàn)也讓很多家長為難,，到底買不買,？或者說考生可以吃什么樣的補品呢？黃磊認為,，人體是一個很復雜的機體,，運轉既需要優(yōu)質(zhì)蛋白，也需要靠均衡,、多樣化的膳食來保證,，如果用某一個營養(yǎng)素單一去補充，反而起不到作用,。換句話說,，單純地吃那種健腦的營養(yǎng)品不太可能起到作用，所以有些廣告的內(nèi)容不可輕信,。

針對很多家長晚上給孩子再補充點營養(yǎng)的做法,，黃磊稱,，如果真的保證晚飯質(zhì)量的話，加餐就沒有太多必要,?？梢哉莆者@樣一個原則：如果把晚餐分成六份的話，糧谷類應該占到三份,，各種蔬菜占兩份,，肉占一份，這樣一個比例關系,，是比較健康的,。另外，夜宵的量不能太大,，臨睡覺前一個小時不要再吃東西,，以免影響睡眠。

每天保證睡眠質(zhì)量12點前就寢

關于晚上睡眠的問題,，黃磊指出,，一般來說10點半左右家長就應該督促孩子準備睡覺，孩子應該有意識地做一些放松活動,，比如聽和緩的音樂,、洗漱然后好好睡覺。睡覺時間不要超過12點,，充足的睡眠可以讓大腦充分休息,，有助于第二天的學習。

黃磊建議,，考生從現(xiàn)在開始要早睡早起,。“如果晚上睡得很晚,，上午老師講的重要內(nèi)容你沒有記住,，要花更多的時間學習，這樣勢必影響下一天的學習,，最后變成惡性循環(huán),，得不償失?！秉S磊認為,，作息紊亂，加上不良的生活習慣,，增加了慢性病的風險,。不光是高三考生的家長，高二、高一,，甚至初中學生的家長都要督促孩子養(yǎng)成良好的飲食和睡眠習慣,。文/本報記者 張昆龍