市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對“福香來”店內(nèi)所有原材料予以沒收攝影／記者　袁藝

　　追訪

　　網(wǎng)絡(luò)售餐無證商戶昨被貼封條

　　昨晚,，北青報記者跟隨市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到央視“３·１５”晚會曝光的位于北京東部某村的“福香來”飯店,。穿過顧客為數(shù)不多的廳堂，北青報記者來到該店后廚,，發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)臟亂不堪,，難以下腳。油漬、污漬遍布廚房灶臺,，肉等原材料隨地擺放，各種調(diào)料也沒有加蓋蓋子,。

　　老板娘坦言：“因為店里生意太差,，所以女兒聯(lián)系了‘餓了么’入網(wǎng)了。我沒證,，我也跟‘餓了么’說了我沒證,。”據(jù)了解，“餓了么”相關(guān)人員在到店了解了該店的情況后,，批準其加入了“餓了么”平臺,，并自行配送餐食。

　　今年１月起,，該店開始在“餓了么”平臺出售外賣,，沒有新招配送員，老板娘負責配送,。目前市食藥監(jiān)局已對該店進行了取締,，并查收了違規(guī)經(jīng)營的相關(guān)工具。對店內(nèi)所有原材料予以沒收,，并在冰柜和商戶正門貼上了封條,。

　　通過在“餓了么”上定位搜索，北青報記者來到離“福香來”不遠的“陽光無限”,。該店沒有招牌,，店內(nèi)沒有餐桌、椅子,，在廳堂放置的是４個冰柜及若干儲物架,。冰柜內(nèi)放置的是大量半成品的雞肉、烤腸等肉類,。在“后廚”,，放置著數(shù)個微波爐、一個蒸米飯用的蒸鍋,，以及若干還沒制作好的外賣,。

　　在墻上，北青報記者看到一個牌匾,，上面寫著“餓了么配送授權(quán)書”,，稱授權(quán)“陽光無限”為“餓了么”配送加盟商，在規(guī)定范圍內(nèi)使用“餓了么”配送的品牌和軟件產(chǎn)品開展配送業(yè)務(wù),。

　　“這家店以前申請過餐飲許可證,，但沒有批準，”市食藥監(jiān)局的工作人員說,，“原因是該店的面積及相關(guān)設(shè)施過于簡陋,，無法滿足正規(guī)餐飲店的要求?！睋?jù)該店所在地的物業(yè)公司介紹,，“這家店裝修完以后就一直關(guān)著門，但里面也一直有人在做東西,?！?/p>

　　據(jù)悉,，關(guān)于外賣平臺的監(jiān)管義務(wù)，市食藥監(jiān)局多次通過約談等形式對平臺進行宣傳講解,。日前,，《北京市網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》出臺，其中明確規(guī)定,，外賣平臺應(yīng)當對入駐平臺的商戶資質(zhì)進行審核,，只有具備“餐飲服務(wù)許可證”或“食品經(jīng)營許可證”才能從事網(wǎng)上餐飲經(jīng)營。

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