嬰幼兒配方奶粉的安全備受關(guān)注,，昨天，去年抽檢出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的奶粉企業(yè)中,，17家企業(yè)經(jīng)過(guò)國(guó)家食藥監(jiān)總局審計(jì)后仍然存在食品安全管理問(wèn)題,。其中，作為首家羊奶粉上市公司,，去年曾數(shù)次上黑榜的陜西紅星美羚再次被通報(bào)批評(píng),，其出廠的產(chǎn)品未做相關(guān)檢測(cè)，完全違背了國(guó)家要求批批檢測(cè)才能出廠的要求,。（2月28日《京華時(shí)報(bào)》）

都說(shuō)奶粉的質(zhì)量越來(lái)越好,，越來(lái)越讓消費(fèi)者放心，現(xiàn)在看來(lái)恐怕也未必是如此,。這17家企業(yè)在去年的食品安全檢測(cè)中相關(guān)產(chǎn)品都被公告有問(wèn)題,。更為荒唐的是，以陜西圣唐秦龍為例,，其生產(chǎn)的羊奶粉去年曾16次上了國(guó)家食藥監(jiān)總局的黑榜,。另外，號(hào)稱全國(guó)最大的羊奶粉企業(yè)陜西紅星美羚去年登陸新三板,，但是作為一家民營(yíng)企業(yè),，其去年也是數(shù)次上了黑名單。多次上“黑名單”仍然屢教不改,，產(chǎn)品仍然不合格,，由此不難發(fā)現(xiàn)，“黑名單”對(duì)這些企業(yè)已經(jīng)起不到應(yīng)有的震懾效果,。雖然現(xiàn)在要求這17家企業(yè)整改,，但結(jié)果恐怕難以樂(lè)觀。前幾次整改不好,，甚至變得肆無(wú)忌憚,，這次就能夠改好嗎,？

屢次審計(jì)都不合格，屢次上“黑名單”都無(wú)濟(jì)于事,，癥結(jié)出在哪兒,？按我們的理解，乳企上了“黑名單”卻不整改,，仍然置若罔聞,，要么是企業(yè)的技術(shù)有限，無(wú)法整改,；要么是企業(yè)覺(jué)得“黑名單”沒(méi)有威力,，不想整改。從現(xiàn)實(shí)來(lái)看,，應(yīng)該是后一種情況,。企業(yè)整改的技術(shù)力量還是有的，只不過(guò)整改起來(lái),，增加了一些成本罷了,。

乳企為何不怕上“黑名單”，這讓人覺(jué)得怪異?，F(xiàn)在“黑名單”威力一向很大,，許多企業(yè)是深感恐懼的，一旦上了“黑名單”,，企業(yè)的聲譽(yù)就受到影響,，銷售量就會(huì)降低，監(jiān)管就會(huì)變得更嚴(yán)厲,，可為何這幾家乳企卻是無(wú)動(dòng)于衷呢,？原因只有一個(gè)，他們沒(méi)有感受到危機(jī),，換言之,，就是生產(chǎn)沒(méi)有受到影響，甚至銷售也沒(méi)有受到影響,，這固然有消費(fèi)者沒(méi)有關(guān)注相關(guān)信息有關(guān),，更與監(jiān)管部門的措施不給力有關(guān)，懲罰力度不強(qiáng)有關(guān),。

既然設(shè)立了“黑名單”,，就不能讓“黑名單”變得兒戲，應(yīng)該發(fā)揮威力,，像整改這樣的大事，決不能輕描淡寫,，一方面要作好宣傳,，廣而告之,，哪些企業(yè)產(chǎn)品不合格，讓消費(fèi)者一清二楚,，從而選購(gòu)產(chǎn)品有所選擇,，另一方面懲罰要嚴(yán)，罰款不能太低,，該停產(chǎn)的就停產(chǎn),，如果罰款罰極少的一些錢，又不停產(chǎn),，企業(yè)自然不會(huì)將“整改”放在眼中,，自然不會(huì)認(rèn)真對(duì)待“黑名單”。

食品安全重于泰山,，食品安全是監(jiān)管出來(lái)的,，更是懲罰出來(lái)的。乳企不怕“黑名單”,，難道不是最大的諷刺嗎,？