在外面就餐吃不完往往要拿個(gè)塑料袋或塑料盒打包，但要小心,，塑料制品中的鄰苯二甲酸鹽會增肥,。鄰苯二甲酸鹽主要用于聚氯乙烯材料,，使聚氯乙烯由硬塑料變得有彈性，不易破裂,，起到增塑劑的作用,。德國亥姆霍茨環(huán)境研究中心的研究人員發(fā)現(xiàn),，鄰苯二甲酸鹽進(jìn)入人體會干擾新陳代謝，擾亂激素分泌,，從而令人容易長胖,。

研究人員在由《科學(xué)公共圖書館·綜合》發(fā)表的論文中寫道，小鼠實(shí)驗(yàn)顯示,，飲用水曝露在鄰苯二甲酸鹽中的小鼠體重增長異常,，尤其是雌鼠，顯示鄰苯二甲酸鹽影響激素平衡,。小鼠血液中的不飽和脂肪酸水平升高,，葡萄糖代謝紊亂，血液受體構(gòu)成也發(fā)生了變化,，從而可能影響新陳代謝,。

看來，以后點(diǎn)餐可要“摟著點(diǎn)兒”,，盡量避免剩下,，一定要打包的話，回家后應(yīng)盡快把食物騰到陶瓷玻璃器皿中,。（黃敏）