“學生吃午飯”這事兒,，竟然要立法規(guī)范,，似乎有些小題大做。不過,，相比《舌尖上的中國》的令人回味,，“舌尖上的校園”究竟是個什么味,，恐怕要讓人心中犯嘀咕。

目前,，廈門大多數(shù)義務教育的中小學沒有食堂,。學生的午飯解決方式要么是回到家里吃飯，要么在午托班，或者在學校周邊的“小飯桌”湊合,。后兩者的菜品進貨渠道,、營養(yǎng)搭配、烹飪過程,、衛(wèi)生狀況等均存在安全隱患,。因此，在廈門市的兩會上,，民建界別建議,，可以借鑒國內(nèi)一些城市的做法——比如南京和青島——運用廈門地方立法權(quán)，制定出臺有關(guān)學生營養(yǎng)餐管理標準的法規(guī),。具體來說,，由教育部門牽頭，衛(wèi)生,、營養(yǎng),、美食等專家共同組成營養(yǎng)午餐標準制定專家組，制定出臺廈門特色中小學營養(yǎng)午餐標準,。同時出臺配套措施,，規(guī)范學生營養(yǎng)午餐生產(chǎn)經(jīng)營單位的準入辦法與監(jiān)督管理辦法。（《海峽導報》1月20日）

“學生吃午飯”這事兒,，竟然要立法規(guī)范,，似乎有些小題大做。不過,，相比《舌尖上的中國》的令人回味,，“舌尖上的校園”究竟是個什么味，恐怕要讓人心中犯嘀咕?，F(xiàn)實中,，可能少數(shù)名校之外，絕大多數(shù)中小學食堂的餐飲質(zhì)量,，都難以令人滿意,。口味不佳,，不合中小學生胃口還在其次,，在食材新鮮程度，營養(yǎng)搭配這些關(guān)鍵質(zhì)量指標上,，更是令人失望,。

而校園餐飲質(zhì)量問題，其成因并非人們認為的學生伙食費交得少,。例如,，中等以上城市的小學生午餐伙食費標準多在8元左右，以小學生的食量，8元午餐費是不是真的做不出營養(yǎng)均衡的可口午餐,？問題恐怕并不全出在錢上,。最近有媒體曝出學生數(shù)百萬元伙食費被校長挪用發(fā)福利的事件，倒是更能解釋學校食堂質(zhì)量為何低劣,。食堂餐飲質(zhì)量的“洼地”竟然出現(xiàn)在學校,，這恐怕比校車問題更令人尷尬臉紅。

筆者曾旅居英國,，和英國朋友聊到學校餐飲質(zhì)量,，發(fā)現(xiàn)英國父母、學生普遍滿意度很高,。之所以如此,，要歸功于一位媒體人，拍攝紀錄了英國中小學午餐如何出爐,，其中不乏質(zhì)量很差,，甚至不健康的垃圾食品，節(jié)目播出后轟動英倫,，成為英國社會無法容忍的校園丑聞,，并觸發(fā)了英國對中小學餐飲的洗心革面。政府通過財務與監(jiān)管的多管齊下,，讓英國中小學生的午餐徹底改觀,。假如咱們也拍一部《舌尖上的校園》，相信同樣震撼,。若能觸動中小學食堂的改觀,，則更是功德無量。

好在如何讓學生吃好午飯,，很多人都很關(guān)心,，廈門的政協(xié)委員提出通過立法的方式讓中小學生吃好午飯,，無疑是責任的體現(xiàn),。當然，那些已為中小學午餐立法的城市,，是不是真兌現(xiàn)了諾言,，是否落實到位，恐怕仍有賴立法的細化與執(zhí)行力,。唯有對中小學餐飲質(zhì)量設立明確的標準,，并建立嚴格的監(jiān)管與問責機制，“舌尖上的校園”才會不辱使命,。