提起放屁，很多人會(huì)覺(jué)得比較尷尬,，其實(shí)這是一種正常的生理反應(yīng),。只不過(guò)，如果經(jīng)常放屁太臭的話(huà),，那您可要留意了,，有可能是由于飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的胃腸功能障礙。

放屁其實(shí)就是腸道排氣,，它是腸道菌代謝活動(dòng)的結(jié)果,，主要是對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)酵、轉(zhuǎn)化的同時(shí),，產(chǎn)生的二氧化碳,、氫氣、甲烷,、吲哚和硫化氫等氣態(tài)代謝物,，這些物質(zhì)積累到一定的程度，形成足夠的壓力后,，從腸道內(nèi)排出,。

大家都知道，并不是所有的屁都是臭的,。其實(shí),，二氧化碳、氫氣,、甲烷等氣體是發(fā)酵分解復(fù)雜的碳水化合物以后形成的,，這些氣體是沒(méi)有氣味的。

臭屁的罪魁禍?zhǔn)资沁胚岷土蚧瘹?。它們是發(fā)酵蛋白質(zhì),、脂肪等動(dòng)物性食品以后產(chǎn)生的氣體。這些代謝物不僅有惡臭氣味,，而且是有毒的,。這些氣體可以腐蝕腸壁，造成腸屏障功能下降,，通透性增加,，使腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)進(jìn)入血液,，從而危害人體健康,。此外，這些氣體還可以造成細(xì)胞毒害和基因突變,，因而增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。

所以，如果你經(jīng)常排氣很臭的話(huà),，就要警惕了!這說(shuō)明你的飲食結(jié)構(gòu)可能不合理,，動(dòng)物性蛋白和脂肪攝入得太多,，自己根本就消化、吸收不完,，大量留給結(jié)腸中的腸道菌,，最后被發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有毒的代謝物和氣體。

遇到這種情況,，你就需要大幅度地減少動(dòng)物性食品的攝入量,，增加糧食特別是粗糧的攝入量。當(dāng)進(jìn)入結(jié)腸的糧食和肉食的比例合理時(shí),，腸道菌的發(fā)酵活動(dòng)就不會(huì)產(chǎn)生有毒的氣體了,。

“五谷雜糧”的攝入有利于建立腸道菌群平衡。在每天吃飯時(shí),，一定要意識(shí)到,，你吃進(jìn)去的食物，不僅僅是滿(mǎn)足自己的需要,，你來(lái)不及消化吸收或者不能消化的食物會(huì)進(jìn)入結(jié)腸去培養(yǎng)腸道菌,。把什么樣的食物留給腸道菌，決定著你能培養(yǎng)什么樣的細(xì)菌出來(lái),。千萬(wàn)不要在自己的腸道里培養(yǎng)一些產(chǎn)生毒素的,、能致病的“惡狼”一樣的細(xì)菌，那樣你的身體就不得安寧了!(本文作者為上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院微生物學(xué)特聘教授 趙立平)

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說(shuō)法一：聞“二手屁”防糖尿?。?/strong>

真相：純屬瞎扯

研究表明,，吸入屁的臭氣一定程度上有助于降低得癌癥,、糖尿病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn),。這是真的嗎?那豈不是以后別人一放屁就要趕緊湊過(guò)去聞一聞!幸好這個(gè)說(shuō)法是“瞎扯”!

實(shí)際上,，真的有那么一項(xiàng)研究，由來(lái)自?？巳卮髮W(xué)的研究者于2014年4月發(fā)表在《藥物化學(xué)通訊》上,。但是這項(xiàng)研究和聞屁卻沒(méi)有一絲關(guān)系，事實(shí)上全文一個(gè)字都沒(méi)有涉及屁——他們的主題是,，如何讓硫化氫更好地抵達(dá)細(xì)胞,。

直接聞大量硫化氫氣體會(huì)導(dǎo)致中毒，但是細(xì)胞自己卻會(huì)生成微量的硫化氫氣體以阻止線粒體損傷,。過(guò)去的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),，人為讓細(xì)胞接觸少量硫化氫也有效果，可能有助于降低中風(fēng),、關(guān)節(jié)炎,、心臟病等等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。為了讓細(xì)胞有效地接觸到硫化氫，研究小組合成了一種特殊的化合物,，被稱(chēng)為“AP39”,，這種物質(zhì)能慢慢將少量的硫化氫傳遞給細(xì)胞中的線粒體。雖然文章表示他們將“努力推進(jìn)研究,，盡快讓它可以在人類(lèi)身上測(cè)試”,，但顯然目前實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞層面的研究距離人體研究還很遠(yuǎn)，更何況給藥也不是聞屁啊,。

說(shuō)法二：聞屁能防癌嗎,？

真相：不靠譜

實(shí)際上這種說(shuō)跟上一種說(shuō)法的原理是一樣的，因?yàn)橛醒芯匡@示硫化氫可以保護(hù)線粒體,，從而達(dá)到保護(hù)細(xì)胞的效果,。

有一項(xiàng)研究測(cè)量了正常人屁中的硫化氫，發(fā)現(xiàn)它在屁里的比例平均只有萬(wàn)分之零點(diǎn)二,，就算聞了這些硫化氫也只能和你呼吸道表面的一丁點(diǎn)細(xì)胞接觸,，想靠聞屁來(lái)預(yù)防疾病，實(shí)在是太不靠譜了,。