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錯(cuò)誤的早餐吃法 你中槍了嗎,?
早餐吃什么好,?相信很多人都知道不吃早餐的危害是很大的,,同時(shí)早餐營養(yǎng)也很重要,。所以,早餐吃什么最營養(yǎng)必須要多關(guān)注,,這樣才會(huì)有益身體健康,。那么,,究竟早餐吃什么呢,?
早餐吃什么好
淀粉類食物不能少:各種糧食,、粥、面食,、小米,、燕麥,、大麥等;
可以是富含淀粉類的豆類:紅豆,、綠豆,、蕓豆、豌豆等,;也可以是富含淀粉的薯類:馬鈴薯,、甘薯、山藥,、芋頭等,;
其次,是奶類,、蛋類,他們提供了充足的蛋白質(zhì),,而且可以延緩餐后胃的排空速度,,讓早餐更"抗餓"。
水果蔬菜至少有一樣,,這樣膳食纖維能得到平衡,,營養(yǎng)元素也就達(dá)到平衡;
在攝入些堅(jiān)果或種子,,因?yàn)楣什粌H美味可口,,而且富含維生素E和多種礦物質(zhì),能幫助預(yù)防心血管疾病的作用,。
那么,,錯(cuò)誤的早餐吃法都有哪些呢?
4種錯(cuò)誤的早餐吃法
不吃早餐,,惹來“三高”,。調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,,4.16%的人甚至從來不吃,。院研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐,,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào),,導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此,,肥胖癥,、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門來,。研究還證實(shí),,這種做法會(huì)使患心臟病危險(xiǎn)增加27%,。
早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高,。調(diào)查中有60.42%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐,,5分鐘內(nèi)吃完的占9.38%。對(duì)此,,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,。咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,,患上胃食管反流的幾率大大增加,。日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士米山公啟說,吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng),,人會(huì)變笨,。吃飯速度太快會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍。而且,,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,,長期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示,,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān),。
早餐不營養(yǎng),反應(yīng)跟不上,。早餐不僅要吃,,更要吃好,但調(diào)查發(fā)現(xiàn),,國人普遍不夠重視早餐的營養(yǎng)搭配,,吃的內(nèi)容較單一。早餐質(zhì)量差,,造成血糖水平相對(duì)較低,,不能及時(shí)為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌,、乏力,、注意力不集中等問題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,。吃得單一會(huì)導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素,、礦物質(zhì)等,甚至嚴(yán)重阻礙血液循環(huán),。美國弗吉尼亞聯(lián)邦大學(xué)研究顯示,,早餐吃得越豐盛,血糖,、血脂控制得越好,,減肥效果也越顯著,。
就餐環(huán)境差,安全隱患大,。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),,有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路邊攤購買早餐,,邊走邊吃”的占14.58%,,“在學(xué)校或公司飯?zhí)贸浴钡恼?7.71%,,“買回學(xué)?;蜣k公室匆匆解決”的占25%,這其中存在不少安全隱患,。邊走邊吃為“病從口入”提供了機(jī)會(huì),,而且,會(huì)讓胃很不舒服,,影響到它的正常消化,,最終導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂,。在公交車上吃早餐也不安全,研究發(fā)現(xiàn),,公交車扶手上每10平方厘米就有380個(gè)菌落,,包括大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌,。在車上吃東西,,如遇到加速、急剎車,,還可能造成嗆噎,、咬舌等意外。還有不少人一邊工作一邊胡亂塞幾口,,英國布里斯托爾大學(xué)研究指出,,這樣不集中精力吃飯的行為,會(huì)引起消化不良,,增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),。
由此看來,健康的吃早餐是很重要的哦,。
編輯:趙彥
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