不知你是否留意過,，在廚房中擺放的各種烹飪油中,，芝麻油是最不易被氧化及變質(zhì)走味的食物油。為什么？原來芝麻本身含有多種天然的抗氧化成分,，其中包括豐富的維生素E源,。

女性最怕的是青春流逝,，皮膚老化,。人體老化主要是活性氧造成的，芝麻具有較強(qiáng)的抗氧,、抗老化作用,。在女性的護(hù)膚美膚中，芝麻的抗氧化成分還能促進(jìn)人體對維生素A,、C的利用,，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚感染,；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維提供滋潤,，改善、維護(hù)皮膚的彈性,；又同時促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán),，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤,。

有習(xí)慣性便秘的女性,，腸內(nèi)長期滯留的毒素傷害到肝臟，亦會造成皮膚的粗糙,。芝麻能滑腸治療便秘,，不僅僅在肌膚上，還從體內(nèi)本質(zhì)上起到滋潤皮膚的作用,。天然維生素E,，又被稱為生育醇，顯然也對女性的生育期有延長作用，可長期留住女性的魅力青春期,。

節(jié)食減肥的女性,，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚亦變得干燥,、粗糙,。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿,、肌糖,，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖，還可使粗糙的皮膚獲得改善,。

女性又最常見貧血,、骨質(zhì)疏松癥。芝麻中含豐富鐵質(zhì),，其含鈣量又較牛奶更多，是防貧血和骨質(zhì)疏松的最佳食物,。