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類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者該怎么吃,?
類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種全身的免疫性疾病,不光是關(guān)節(jié)會(huì)發(fā)生損傷,、病變,,心、肺,、腎等內(nèi)臟器官的功能也會(huì)受到影響,。類(lèi)風(fēng)關(guān)患者“吃藥如吃飯”,對(duì)于脾胃功能不好的人來(lái)說(shuō),食療就尤為重要了,。
原則:高蛋白,、高維生素、低脂飲食
總體來(lái)說(shuō),,類(lèi)風(fēng)關(guān)患者在合理搭配飲食的基礎(chǔ)上應(yīng)遵循高蛋白,、高維生素、低脂肪的飲食原則,。高蛋白,、低脂肪的食物主要有蛋奶類(lèi)、大豆類(lèi)(黃豆,、黑豆),、干果類(lèi)(瓜子,、杏仁,、松子)和肉類(lèi)(雞肉、牛肉,、羊肉,、豬肉);高維生素的食物則是指新鮮的蔬菜和水果,。
值得注意的是,,中醫(yī)中認(rèn)為類(lèi)風(fēng)關(guān)多由于風(fēng)、寒,、濕三氣合而雜致,,而肉類(lèi)中的鴨肉、鵝肉性偏寒涼,,故需謹(jǐn)慎食用,。此外,在烹飪方式上,,最好選擇蒸,、燉或煲湯,少采用炸,、爆炒的方式,。
(鵝肉偏寒涼 需謹(jǐn)慎食用)
注意!這些食物需忌口
某些性寒涼,、不易消化的食物不適合類(lèi)風(fēng)關(guān)患者食用,,如海鮮類(lèi)、高膽固醇類(lèi)等,。
海產(chǎn)品,。海產(chǎn)品中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,,使關(guān)節(jié)癥狀加重,。海帶、海參,、海魚(yú),、海蝦等海產(chǎn)品不宜多吃。
2. 高脂肪類(lèi),。脂肪在體內(nèi)氧化過(guò)程中,,能產(chǎn)生酮體,而過(guò)多的酮體,,對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用,。故患者不宜多吃高脂肪類(lèi)食物,如牛奶,、肥肉等,,炒菜、燒湯也宜少放油,。
3. 過(guò)酸,、過(guò)咸食物。酸性食物攝入過(guò)多,,若超過(guò)體內(nèi)正常的酸堿度值,,則會(huì)使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣,、鎂等離子,,加重癥狀;而過(guò)咸的食物則會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多,,同樣會(huì)加重癥狀,。
當(dāng)類(lèi)風(fēng)關(guān)患者發(fā)病時(shí),就代表骨骼中鈣質(zhì)不足,,已經(jīng)出現(xiàn)透支,,并有伴發(fā)骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。因此,,日常飲食中還需補(bǔ)鈣,。除了奶制品、豆制品,、瘦肉中富含鈣質(zhì)外,,芹菜、胡蘿卜,、黑木耳,、蘑菇等蔬菜也含有大量鈣,,可以搭配食用。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者 怎么吃 忌口食物