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綠茶+檸檬更護(hù)心 5種茶的好搭檔

2015年09月24日 14:22 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)
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  對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),,喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。其實(shí),,每種茶都有個(gè)天生的好搭檔,,搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。

  綠茶+檸檬更護(hù)心

  兒茶酚等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益的關(guān)鍵成分,,具有多種保健功能,,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康,、減肥,、抵御電離輻射等。美國(guó)普度大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),,在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,,能提高人體對(duì)兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍,。實(shí)驗(yàn)表明,,柑橘類食物中,檸檬的效果最好,。

  檸檬配綠茶,,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口的溫度后,,再加進(jìn)一兩片切好的檸檬,,或者滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免高溫造成的維生素C損失,。

  烏龍茶+桂花更開(kāi)胃

  烏龍茶是半發(fā)酵茶,,如鐵觀音、大紅袍等,,其富含單寧酸,、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),,它們都可以消食去膩,。搭配上香味清新、有醒脾開(kāi)胃,、緩解咽干口燥,、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開(kāi),。桂花性味辛溫,,與性平的烏龍茶一起喝很適合。

  泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,,而且一定要用100℃的沸水,,可在沖泡開(kāi)后加入3克左右的干桂花。但需要注意,,易失眠的人少選這種搭配,,因?yàn)楣鸹ㄟ€有醒腦的功效,飲后不易入睡,。

  茉莉花茶+菊花更明目

  茉莉花茶辛甘,、性溫,,不僅具有芳香化濕,、醒脾和胃的功效,還能清肝明目,。而氣味清香的菊花歸肝經(jīng),,同樣具有平肝、清肝明目的功效,,兩者搭配可謂“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”,。

  用開(kāi)水沖泡茉莉花茶時(shí),放入五六朵白菊花,,也可以再加幾顆同樣有滋補(bǔ)肝腎功效的枸杞,,使花茶明目的作用加強(qiáng)。

  茉莉菊花茶泡10~15分鐘以后即可飲用。菊花性偏寒,,一般陽(yáng)虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛,、胃不舒服)的人應(yīng)注意少喝。

  普洱+陳皮更消食

  普洱茶品性溫和,,對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小,,還能緩解肥膩之物給消化系統(tǒng)帶來(lái)的負(fù)擔(dān)。陳皮,,就是通風(fēng)陰干后的橘子皮,,也有健脾化痰、解膩留香,、降逆止嘔的功效,。

  普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質(zhì)后,,再加幾塊陳皮一起沖泡,,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,,回味甘甜,,最適合積食時(shí)飲用。

  飯后不要馬上喝普洱茶,,因?yàn)槠斩韬欢康目Х纫?,平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,,晚上還是少飲或不飲為宜,。

  紅茶+姜更暖身

  從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),紅茶性溫,,能溫中驅(qū)寒,,特別適合胃寒、手腳發(fā)涼,、體弱,、愛(ài)拉肚子的人飲用。而生姜味辛性溫,,長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒,、溫胃補(bǔ)陽(yáng)。兩者都有暖身作用,,搭配在一起效果加倍,。時(shí)值盛夏,不少人受寒濕得了“空調(diào)病”,,可以用這個(gè)組合來(lái)驅(qū)寒解表,。

  沖泡紅茶要用剛煮沸的水,,再加入少許姜片或姜絲,泡的時(shí)間也可以相對(duì)更久些,,這有利于紅茶中的黃酮類物質(zhì)充分溶解,,有益健康。但需要注意的是,,熱性體質(zhì)的人不適宜用生姜配紅茶,,喝得太多易出現(xiàn)內(nèi)熱癥狀。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:喝茶保健 茶的搭檔 綠茶檸檬護(hù)心

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