指導(dǎo)專家

　　天津藥物研究院副研究員 李紅珠

　　南京醫(yī)科大學(xué)毒理學(xué)系教授 姜允申

　　近日，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布塑料吸管產(chǎn)品抽檢報告，重金屬離子檢出率91%,、遷移性熒光物檢出率39%,、滑石粉檢出率58%、部分吸管涉嫌使用醫(yī)療廢棄再生聚乙烯為原料……人們喝豆?jié){,、牛奶,、飲料，特別是嬰幼兒都會使用到的塑料吸管,，質(zhì)量狀況卻令人擔憂,。

　　人們常用塑料吸管喝飲料，不僅喝冷飲,，有的人在喝牛奶,、豆?jié){等熱飲時也用它。別看吸管只是一次性使用的餐具,，若使用的是劣質(zhì)產(chǎn)品,，就會給健康帶來危害。

　　九成塑料吸管檢出重金屬

　　此次抽檢采集了100批次的塑料吸管樣品,，有網(wǎng)購的,，有超市買的，也有來自批發(fā)市場和餐飲業(yè)經(jīng)營場所的,，重點檢測了塑料吸管的蒸發(fā)殘渣,、重金屬鉛、微生物等指標,。從抽查結(jié)果來看,，不合格率達23%。其中有九成塑料吸管檢出了重金屬,，這與制做塑料吸管的礦物原料有關(guān),；有顏色的吸管與著色劑有關(guān)，主要是加入了一些染料或顏料,，使塑料吸管外觀鮮亮,、美麗。著色劑是含有鈦,、鉻,、鎘等重金屬的無機化合物，會使重金屬超標,。還有些不法企業(yè)使用了回收塑料,，從而導(dǎo)致吸管中含有大量的重金屬。

　　吸管重金屬超標影響健康

　　長期使用含重金屬的吸管，會引起重金屬在人體內(nèi)蓄積,，損害健康,，尤其對兒童、孕婦和老人的危害更大,。雖然人體需要一些微量的金屬離子,，比如鈣、鎂和鉀等,，但金屬離子在體內(nèi)容易沉積,，超過一定限度就會變利為害。

　　而此次抽檢,，還檢測出近一半的吸管鄰苯二甲酸二丁酯不達標,。鄰苯二甲酸二丁酯是塑料里最常用的增塑劑，可使吸管柔軟性良好,，但是其有輕度刺激作用,，可引起輕度過敏，吸入,、皮膚接觸及吞食后會有毒性,，能引起神經(jīng)系統(tǒng)的功能性變化。熒光劑被人體吸收后不容易分解,，接觸過量的熒光劑也會在肝臟或其他器官上累積,，成為致癌因素。

　　選吸管看好包裝和外觀

　　選好,、用好吸管非常重要,。首先，要看生產(chǎn)包裝袋上的信息是否齊全,，生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、QS(企業(yè)食品生產(chǎn)許可)標識一個都不能少,。再辨顏色和外觀,，五顏六色的盡量別買，尤其顏色深的更要格外謹慎,；還要仔細查看管內(nèi)有無黑點雜質(zhì)或破的氣泡,。最后要聞氣味，有異味的肯定是問題吸管,。

　　另外,，塑料吸管不宜用來喝熱飲，因為溫度高會使吸管分解出有害物質(zhì),。在用沸水沖調(diào)食物時,，不要將塑料吸管作為攪棒,；用微波爐加熱時，也不要將吸管放在食品中,。無論安全與否，吸管要盡量少用或不用,，必須用時,，建議去正規(guī)大型超市購買。

　　內(nèi)容來源《保健時報》