自古以來(lái)紅豆都是滋補(bǔ)食材,，只有宮廷和貴族的女人才有機(jī)會(huì)享用,，它飽滿圓潤(rùn)、色澤厚重,，很多滋補(bǔ)食材和藥膳里都會(huì)用到它,。到現(xiàn)在紅豆再次受到女人們的熱捧,，因?yàn)楹芏嘌芯慷甲C實(shí)，紅豆是非常好的減肥食品，而且非常適合女性,。

　　女性吃紅豆好處多：

　　1,、 口感綿軟，自然的香甜,。多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,，一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外，可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,，味道寡淡,，但紅都不一樣，它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,，而是天然的甜品,。

　　2、 紅豆消水腫,。我們常說(shuō)紅豆瘦腿,、紅豆瘦臉，其實(shí)是紅豆消水腫的功效,，主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉(cāng)庫(kù),，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比,，簡(jiǎn)直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高,，減肥的女人哪敢多吃,。

　　3、 紅豆瘦小腹,。雖然說(shuō)沒(méi)有所謂的局部瘦身食物,，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出，雖然脂肪沒(méi)有真正減少,，但是垃圾少了肚子自然感覺(jué)平坦一些,，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯,、紅豆薏仁粥,、紅豆沙包子，哪個(gè)女人不愛(ài),？

　　4,、 更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,，但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源,，缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無(wú)需多言，皮膚、頭發(fā),、牙齒,、骨頭、器臟,，哪樣都少不了它,。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低,。

　　吃紅豆的注意事項(xiàng)

　　吃紅豆的時(shí)候要注意搭配,，才能更好地發(fā)揮紅豆的功效。

　　1,、 與紅棗搭配,。紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素,，二者相搭,，可以幫助人們補(bǔ)充鐵元素，有利于補(bǔ)血,；

　　2,、 與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿,，排除毒素,，幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象；

　　3,、 與冬瓜搭配,。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤(rùn)我們的五臟,，養(yǎng)胃益脾,，還可以滋潤(rùn)我們的皮膚，給皮膚補(bǔ)充水分,，保持皮膚健康,。

　　如何挑選紅豆

　　在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選，要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆,，不要選購(gòu)爛豆,，壞豆，吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉,。

　　1,、 看表面，優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色,，看起來(lái)粒緊而飽滿,，顆粒的大小很均勻,；

　　2、 聞味道,，優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味,，如果聞起來(lái)發(fā)臭發(fā)酸，則是變質(zhì)紅豆,。