餐中喝水要因人而異

　　再說說吃飯時(shí)是否適合喝水的事情,。

　　如果吃很干的食物,，餐前又沒有喝水,，那么吃飯時(shí)需要喝點(diǎn)水,，來幫助濕潤食物,，也有利于消化液的分泌,。但是,，如果餐前喝了水，或者食物中含有很多水分,，比如已經(jīng)有了一些粥湯或者高水分的蔬菜如冬瓜,、蘿卜、番茄之類,，那么用餐時(shí)不喝水也不會妨礙進(jìn)食或消化,。

　　在很多時(shí)候，沒有什么絕對的好和不好，數(shù)量才是關(guān)鍵因素,。對絕大多數(shù)健康人來說,，用餐時(shí)喝一小杯水或湯，不至于會“沖淡胃液”,；喝兩大碗可能發(fā)生的事情，不等于喝半碗也會發(fā)生,。但如果喝幾大杯,，恐怕就是另一回事了。因此,，飯前先喝兩瓶甜飲料,，顯然更是不明智的做法。

　　另外,，身體狀況較差的人,，用餐時(shí)的喝水量也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)節(jié)制。首先,，有些人本來身體瘦弱,，食欲和飯量都不佳，用餐時(shí)再大量喝湯水,，有可能妨礙進(jìn)食量,。其次，一些平素肌肉乏力,、消化不良,，有胃下垂和胃動力不足問題的人士，擔(dān)心喝大量湯水會讓胃太過沉重,，那么不如餐前喝一杯水或一小碗湯,，然后專心用餐，等到胃排空過半的時(shí)候再喝水,，也就是餐后兩小時(shí)左右,。第三種情況，胃液本來分泌嚴(yán)重不足,，用餐時(shí)再喝很多湯水或吃很多西瓜之類的水果,，有沖淡胃液影響消化的可能性。此外還要提醒這些人,，若沒有好好嚼碎食物,，就用大口湯沖下去，的確可能會影響消化,。

　　當(dāng)然,，即便是身體強(qiáng)健的人，也不提倡在用餐時(shí)喝甜飲料或油膩湯,。為了避免發(fā)胖,，避免從咸味湯中攝入大量鹽分和脂肪,，還是以喝白水、淡茶或咸味較淡的少油湯為好,。

　　運(yùn)動前后補(bǔ)水要適時(shí)適量

　　最后說說運(yùn)動前后的飲水問題,。

　　對干燥的北方地區(qū)來說，早上運(yùn)動前,，最好能喝一杯水,，補(bǔ)充夜里損失的水分，滋潤一下消化道黏膜,，同時(shí)也避免運(yùn)動出汗造成血液過分濃縮,。血糖控制不太穩(wěn)的人，可以喝一小碗稀粥,，避免運(yùn)動時(shí)血糖過低出現(xiàn)危險(xiǎn),。一杯水，或一小碗粥湯,，不會讓胃里沉重,，不會妨礙運(yùn)動。

　　運(yùn)動之后若大量出汗,，當(dāng)然需要及時(shí)補(bǔ)水,，但這時(shí)應(yīng)當(dāng)少量多次補(bǔ)水，喝兩小口,，停一下,，再喝兩三口，避免血液滲透壓的快速變化,。因?yàn)榇罅窟\(yùn)動出汗,，猛喝大量的水，易引起暫時(shí)性的體液電解質(zhì)失調(diào),，甚至引發(fā)腦水腫而送醫(yī)院急救的也不乏其例,。還要注意的是，運(yùn)動發(fā)熱后不宜喝冰鎮(zhèn)的水和飲料,，如果不喜歡溫?zé)岬乃?，室溫的水就可以了，從而避免血管突然收縮,，不利于排汗散熱,，甚至因受冷刺激而引起腸胃痙攣不適。

　　說來說去,，喝水這事兒,，還是以補(bǔ)水為重，基本原則是想喝就喝點(diǎn)，不要忍渴不喝,。只是,，如果腸胃比較嬌弱，少量多次地喝是最明智的,。其實(shí),，到底什么時(shí)間喝最合適，最權(quán)威的是你自己的身體——如果換個(gè)喝法之后有好效果,，它肯定會告訴你的,。