新華社長沙2月13日電 題：產(chǎn)得出,、運得走,、供得上——湖南保障豬肉供應(yīng)見聞

　　新華社記者周勉

　　這些天，楊平每天都會打開手機里的“動物衛(wèi)生監(jiān)督信息平臺”進(jìn)行查詢,。作為湖南省湘潭市湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法隊隊長,，他必須在第一時間準(zhǔn)確掌握全縣生豬的出欄、去向和屠宰情況,。

　　打贏這場抗擊新冠肺炎疫情的戰(zhàn)役,，既要依靠醫(yī)護(hù)人員在前方?jīng)_鋒，也要依靠穩(wěn)定的“菜籃子”供應(yīng),?！罢麄€1月，湘潭縣累計外調(diào)生豬超過2萬頭,，2月上旬，這一數(shù)字也達(dá)到數(shù)千頭,?！睏钇浇榻B，全縣共安排了170臺車輛專門負(fù)責(zé)生豬和豬肉運輸,，每臺車都安裝有定位系統(tǒng),，行程去向一目了然。

　　“湘潭縣是全國生豬調(diào)出大縣,，全縣年出欄生豬500頭以上的養(yǎng)殖場達(dá)到451家,。”湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長盧偉民告訴記者,，“之前受非洲豬瘟影響,，全縣生豬出欄下降了40%左右，經(jīng)過積極擴充產(chǎn)能,，到去年底,，已恢復(fù)到正常時期的80%。對于保障現(xiàn)階段的供應(yīng)來說,，這是非常及時和重要的,。”

　　湖南新五豐湘潭分公司最近10天已向市場供應(yīng)了800頭生豬,。記者來到這里時,，看到幾臺車輛正在排隊,。養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人鄧小龍介紹，車輛在裝載生豬之前,，必須到公司的洗消中心經(jīng)過兩次消毒和一次70攝氏度烘干,，整個過程至少需要1個小時。出欄的肥豬也由專職人員經(jīng)過專門通道從豬舍驅(qū)趕上車,，全程不沾地,，更不與人接觸。

　　隨后,，記者來到湘潭縣定點屠宰場青花綠色食品有限公司,。出乎意料的是，這里冷冷清清,，既看不到運輸生豬的車輛,，也看不到負(fù)責(zé)屠宰作業(yè)的工人。

　　“為了保證向市場供應(yīng)最新鮮的豬肉,，我們都是凌晨作業(yè),。”屠宰場負(fù)責(zé)人王長民告訴記者,，全體員工在大年初六就已全部返崗到位,，作為有資質(zhì)向省外運送肉制品的A類屠宰場，他們最近一段時間每天要屠宰超過150頭生豬,。除了保本地供應(yīng),，每天向外地供應(yīng)的豬肉在7500斤左右。

　　湘潭縣商務(wù)局副局長何樂為介紹,，新冠肺炎疫情防控期間,，全縣共開放了3個超市和6個農(nóng)貿(mào)市場作為指定的豬肉購買點?！俺械墓?yīng)時間是每天上午9點到晚上8點,，農(nóng)貿(mào)市場是每天上午9點到中午12點?！焙螛窞檎f,，“我們還選擇了一家本地電商企業(yè)對縣城小區(qū)和農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行定點配送?！?/p>

　　銀河商貿(mào)股份有限公司是當(dāng)?shù)匾患椅锪髌髽I(yè),，平時，作為國內(nèi)大型快遞公司的合作方,，原本主要負(fù)責(zé)農(nóng)村地區(qū)快遞投送的“最后一公里”,。由于網(wǎng)點遍及全縣所有行政村，這家企業(yè)成為抗擊新冠肺炎疫情期間，為老百姓配送生活必需品的主力軍,。

　　“這段時間,，我們平均每天的訂單都在800個以上?！必?fù)責(zé)人王銀亮介紹,，最近半個月，企業(yè)自主開發(fā),、用于網(wǎng)購的App下載量增加了4萬次,。每天一大早，他們將屠宰場送來的新鮮豬肉按區(qū)域裝上18臺貨車,，趕在中午12點之前送達(dá)目的地,，做到“不留庫存、不過夜”,。

　　2月2日,，湖南省專門出臺了保障“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常生產(chǎn)流通秩序的通知，確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出,、運得走,、供得上。記者從湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到,，在保障本省肉類供應(yīng)的前提下,，自1月下旬以來，湖南已累計向省外供應(yīng)了約25萬頭生豬和超過5000噸的豬肉,。