哮喘是一種難以痊愈的慢性疾病,，小兒很容易因受涼,、喉嚨發(fā)炎,、遇到過敏物質(zhì)而出現(xiàn)哮喘急性發(fā)作，表現(xiàn)為咳嗽,、氣喘,、氣管里有哮鳴聲。哮喘病因復(fù)雜,，在正確的用藥基礎(chǔ)上,，選用藥膳食療有一定輔助治療作用。其食療原則是通過調(diào)節(jié)小兒肺脾腎的功能,，達(dá)到減少發(fā)作甚至不發(fā)作的目的,。對于緩解期的肺虛哮喘，表現(xiàn)為活動后氣喘,、汗多的患兒,，推薦服用蟲草燉水鴨。

取冬蟲夏草1克,、生姜4片,、水鴨250克，將鴨子洗凈切塊,，焯水,，與冬蟲夏草、姜放入燉盅內(nèi),，加入適量冷開水,，燉60分鐘，湯成后加入少許食鹽調(diào)味,。吃肉喝湯,，每隔3天服食1次，可常服,。

方中,，冬蟲夏草味甘性平，歸肺,、腎經(jīng),，補(bǔ)腎益肺，止血化痰,；生姜味辛性微溫,，歸肺、脾,、胃經(jīng),，能解表散寒、溫中止嘔,、溫肺止咳,；鴨肉味甘性寒，入肺,、胃,、腎經(jīng)，滋補(bǔ)養(yǎng)胃,、補(bǔ)腎消腫,、止咳化痰。諸藥共用,，有補(bǔ)腎益肺,、溫肺止咳的功效?！?/p>