中醫(yī)理論認為，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的基本病機是風(fēng)、寒、濕、熱,、痰、瘀等邪氣滯留,。病初多實,，久則虛實并見。風(fēng)邪盛者，肢體酸痛,，痛而游走無定處,；寒邪盛者，肢體冷痛或疼痛劇烈,，痛處不移,，得溫緩解；濕邪盛者,，肢體沉重,，病情遷延不愈；熱邪盛者,，局部紅腫熱痛,；病久肝腎虧損者，形體消瘦,、關(guān)節(jié)變形,、肌肉萎縮、骨節(jié)僵硬,、筋脈拘攣,。類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎除有針對性地規(guī)律治療外，飲食對有些患者可以起到輔助緩解癥狀的作用,。這里給大家推薦一些飲食要點,，可參考使用。

飲食原則：以進食高蛋白,、高熱量,、富含纖維素及易消化食物為宜；一般不采取炸,、烤,、熬、爆等烹調(diào)方式,，多吃蒸,、燉、煮,、泡,、煲湯等食物；忌食高脂肪的食物,，因為脂肪在代謝過程中產(chǎn)生的酮體會刺激關(guān)節(jié),；忌食甜食，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎多伴骨質(zhì)疏松,，糖類會影響鈣的吸收,，加重骨質(zhì)疏松,。

具體調(diào)補方案：急性期宜吃清淡、平和的食物,，如粳米飯,、小米粥、油菜,、薺菜,、枸杞、馬蘭頭,、海蜇皮,、黃花菜、番茄,、芹菜,、冬瓜、絲瓜,、黃瓜,、西瓜、甘蔗等,；慢性期宜吃溫性食物,，而不宜吃太涼的食物，如豬排骨,、瘦豬肉,、鱔魚、羊肉,、牛肉,、蛋類、乳類等,；風(fēng)邪偏盛者,，宜食豆豉、薺菜,、蔥,、生姜；寒邪偏盛者,，宜以茴香、桂皮,、花椒,、胡椒、干姜佐菜,，忌生冷,；濕邪偏盛者,，宜食薏苡仁、赤小豆,、白扁豆,；熱邪偏盛者，宜食馬蘭頭,、通心草煨鴨子,、青菜、水果,，不宜食用辛辣刺激之品,。

藥膳食療方：1.椒豬肉湯。瘦豬肉100克,，辣椒根90克,，生姜、大蒜,、食鹽,、花椒適量；瘦豬肉洗凈切塊,，辣椒根水洗后用紗布包好,、封口；姜切片,，蔥切段,；把豬肉、辣椒根,、蔥段,、姜片、花椒一起放入砂鍋內(nèi),，加水適量,；先用大火燒沸，然后改用小火燉煮30分鐘至肉爛,，去辣椒根,，加食鹽，再煮沸即成,。本品吃肉飲湯,，具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功效,，適用于關(guān)節(jié)疼痛劇烈者,。2.黃花菜根酒。黃花菜根,、黃酒各50克,；黃花菜根洗凈放入鍋內(nèi),，加水適量，先用大火煮沸,，然后改用小火煎煮30分鐘,；去渣取汁，沖黃酒內(nèi)服,。本方具有清熱通絡(luò)的作用,，適用于熱痹、關(guān)節(jié)紅腫疼痛明顯者,，關(guān)節(jié)無紅熱者忌服,。