新華社記者

青少年的健康成長,，一直牽動著習近平總書記的心,。總書記強調(diào),，有針對性地實施貧困地區(qū)學生營養(yǎng)餐或營養(yǎng)包行動,，保障生長發(fā)育。

今年是我國農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施的第9個年頭,。一頓滿含溫度和愛意的營養(yǎng)餐,，已經(jīng)惠及3700萬名農(nóng)村學生，既讓他們“舌尖”更安全,、身體更健康,，又為不少貧困家庭減輕負擔。

營養(yǎng)“升級” 免費午餐可口可心

“今天又加雞腿啦,！”開學伊始,，在黑龍江省明水縣永興學校，剛升入三年級的張曦月打開飯盒,，幸福滿滿,。9月2日上午11時30分,，炸雞腿、西紅柿炒雞蛋,、青椒炒土豆片,、蒜蓉燒茄子、白米飯……冒著熱氣的營養(yǎng)餐準時出現(xiàn)在她面前,。

張曦月說,，在學校每天中午都能吃到四菜一飯，一個星期不重樣,。在班主任陪護下,，孩子們大口大口吃得很香。班級后排的大個子男生一盒沒吃飽,，來到教室門口,，送餐人員為他添菜添飯。

“都說‘天下沒有免費的午餐’,，我們學校400多名孩子全都吃上了免費午餐,，還葷素搭配、營養(yǎng)豐富,?！庇琅d學校校長羅文舉說。

明水縣地處大興安嶺南麓集中連片特困地區(qū),，是國家脫貧攻堅的重點區(qū)域之一,。2012年，作為農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃試點縣,，明水縣2000多名農(nóng)村學生開始享受每天4元的營養(yǎng)補貼,。

2017年3月起，明水縣主動“勒緊褲腰帶”,，決定為農(nóng)村義務(wù)教育階段學生增加每天5元的補貼,。利用這9元錢，經(jīng)縣里統(tǒng)一招標,，為孩子們提供安全可口的營養(yǎng)午餐,。

羅文舉說，學校以前自營食堂,，需要雇人,，還容易虧損，食品安全也牽扯很大精力?，F(xiàn)在配餐企業(yè)成了孩子們的“大食堂”,，食品安全有了保障,，每個學生一年還省下1600多元餐費,，為困難家庭減輕了負擔,，一舉多得。

據(jù)統(tǒng)計,，2018年明水縣營養(yǎng)餐計劃共使用國家專項資金372萬元,，縣級資金465萬元。如今,，這項計劃已覆蓋全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的9所學校,，5700多名農(nóng)村學生從中受益，未來范圍將擴大,。

小小營養(yǎng)包 強健山里娃

“我今年上幼兒園了,，有新書包、新錢包,，還有營養(yǎng)包,。”4歲的滕昕妍站在家門口笑著說,。她的家里擺滿了各種嬰幼兒食品的瓶瓶罐罐,，其中一盒標注著“國家免費”的嬰幼兒輔食包，就是她所說的營養(yǎng)包,。

滕昕妍的媽媽藍鮮榮拿出一個營養(yǎng)包,，把淡黃色的粉末倒在碗里用溫水沖好，滕昕妍幾口就吃完了,?！盃I養(yǎng)包本來是給昕妍7個月的弟弟吃的，但昕妍也經(jīng)常要吃,?！彼{鮮榮說。

藍鮮榮說,，自己一直貧血,，生了“二孩”以后，一直擔心兩個孩子也貧血,。村醫(yī)每個月定期送來營養(yǎng)包,，說里面有孩子需要的鐵、鋅,、鈣等各種元素,，“有了營養(yǎng)包，心里踏實多了,?！?/p>

藍鮮榮所在的廣西田東縣林逢鎮(zhèn)永隆村是一個貧困村，不少村民住在條件艱苦的大石山區(qū)，孩子身體素質(zhì)差,。當?shù)匾豁椪{(diào)研顯示,，很多孩子存在不同程度的營養(yǎng)不良狀況，有生長遲緩,、貧血,、低體重、消瘦等問題,。

為了不讓貧困山區(qū)孩子“輸在起跑線上”,，當?shù)叵蜻m齡兒童免費發(fā)放營養(yǎng)包。兒童營養(yǎng)狀況有較大改善,，嬰幼兒低體重率,、貧血率、生長遲緩率等指標明顯好轉(zhuǎn),。

田東縣布兵福民新村村民黃彩燕的女兒黃肖云是第一批營養(yǎng)包的受益者,。起初，5歲的黃肖云非常瘦弱,，不愛吃飯,，還經(jīng)常生病?！皥猿殖誀I養(yǎng)包之后,，生病少多了?！秉S彩燕說,。

近年來，廣西投入4800萬元,，在54個貧困縣開展貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項目,，受益兒童24萬名左右。2018年,，這些地區(qū)共發(fā)放兒童營養(yǎng)包3161萬袋,，兒童貧血患病率、生長遲緩率與2017年相比,，分別下降了3.61個百分點和1.67個百分點,。

新食堂“開張” 暖胃暖心暖希望

“過去學校沒有食堂，學生老師大多帶飯盒,，中午用大鍋加熱,。放在底下的飯盒都進水了，上面的飯盒還熱不透,，夏天還容易變質(zhì)……”回憶起近20年的午餐變遷,，“老校長”于德江連連感嘆。

今年秋天起，遼寧省清原滿族自治縣灣甸子鎮(zhèn)大邊溝小學告別了這樣的“辛酸”歷史,。在原有4個貧困縣基礎(chǔ)上,，遼寧將清原滿族自治縣等11個貧困縣列入了營養(yǎng)餐計劃，按照在校生每人每天4元的標準補助,。

為了迎接新食堂，清原滿族自治縣灣甸子鎮(zhèn)中心小學,、灣甸子鎮(zhèn)大邊溝小學等11所學校利用暑假進行了擴建工程,。新改造的食堂包括洗消間、儲藏間,、加工間,、配餐間等，廚房設(shè)備設(shè)施一應(yīng)俱全,，窗明幾凈,。

“有了政府給的4元錢，再由家庭交3元錢,，我們的新食堂就能‘開張’了,，學生每天中午可以吃到肉或蛋?！庇诘陆f,。

土豆燉雞肉、番茄炒菜花,、小白菜豆腐湯,，還有桃子……“學校的飯比家里的還好吃?！睘车樽渔?zhèn)大邊溝小學六年級學生王涵說,。

一枝一葉總關(guān)情，一蔬一飯都是愛,。教育部數(shù)據(jù)顯示,，自2011年我國推動實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃以來，已覆蓋所有國家扶貧工作重點縣,。截至2018年底,，3700萬名農(nóng)村學生從中受益，營養(yǎng)健康狀況得到顯著改善,，身體素質(zhì)明顯提升,。

中國疾病預防控制中心跟蹤監(jiān)測顯示，2017年營養(yǎng)改善計劃試點地區(qū)男,、女生各年齡段的平均身高比2012年高1.9厘米和2.0厘米,，平均體重多1.3千克和1.4千克，高于全國農(nóng)村學生相關(guān)指標平均增速。(執(zhí)筆記者李鳳雙,、管建濤,、楊思琪，參與采寫：胡浩,、向志強,、王瑩)